[西式食譜] 大蝦鮮果沙律

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% x( X& p, ?2 F5 m: A材料1 v' y: [- m+ e6 p9 Z1 l3 w7 ^
大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙% P$ f1 v% q. S: S  c! Y

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做法
4 |4 i3 e6 v: @/ _) G5.39.217.77:88981.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。
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2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% G: Y* E  B) n/ J

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