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材料" W" h% \2 Y! A! f; G1 N
蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。
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% |# B" N1 g/ {8 w5.39.217.77:88982.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。, f1 ~# R( M( w9 m |+ A6 l9 t4 z
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3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。公仔箱論壇 w% n2 e x) d1 l3 S* J( _5 J
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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