[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 T5 F. o- y" a5 w/ f& f- B
　　3~4人份
1 _/ R' d' W2 i7 t! y7 @公仔箱論壇　　做法：
1 G+ G6 k" |* s9 _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
# f& {- I; O3 p! E+ f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；公仔箱論壇" v) H( s' }; g2 ]( h$ i
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
( u( J- f% W5 Y+ O  D; z' N5.39.217.77:8898　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
) V4 [% C8 Y+ Q! q% r7 a! P　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5.39.217.77:8898$ ]& U8 W, G# o! A& \& W% u0 P! y
　　功效：
- C) q: a( D8 n# u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
3 Q/ [" G" u* w5.39.217.77:8898　　●靓汤心水
* M0 _! ^) Y9 `  Y$ V' {　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。5.39.217.77:8898+ @9 d4 l+ J% r: \; r
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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