[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

尛滊靤

枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

& f" Y! V$ w& T$ @6 h$ d9 F5.39.217.77:8898　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
! a, M8 E" v5 @* o, C5 `' a　　(3-4人份)" b  @- C1 ]$ Q- ?
　　做法：
  i5 ~" B  K- z- n　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
& k1 ?3 t% y* T0 Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
3 Z* A5 ?8 h2 |2 g$ l4 D公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；# K' ^" [$ j. A% F0 V
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5.39.217.77:8898& n9 R/ @' F+ e6 Y7 R. F
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。5.39.217.77:8898* K! r  @) ?# m  k0 q5 k$ o
　　
- v4 o0 |4 G, Y2 J2 m5 U　　功效：
8 H( U, D9 f7 j! i  O公仔箱論壇　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
) Q. g3 b1 j) z; \　　●靓汤心水
, H4 m) p  S7 M, \2 |- J5.39.217.77:8898　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。tvb now,tvbnow,bttvb0 x# U+ _7 M% i) ^1 v( s
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
" [& _/ b1 v( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。