每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！
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富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力 tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ k! d8 Q* T; x6 u3 u
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腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。
( H. [8 l2 p7 n2 ^: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ W, R- V; r5 I9 I4 U7 d" G
蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。
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6 E+ h0 A s, b4 z5.39.217.77:8898輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼
- n3 v7 F# e+ c. J x3 C# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! O8 E+ x& c9 d/ ~1 A. z
日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。
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9 `' U! |$ G' s$ `: S, Z, M大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。 5.39.217.77:88988 E! w# @. Q0 N! O5 l+ Q7 L
+ h, ]0 k S( @5 ?8 v$ v公仔箱論壇《萬能蔬菜湯這樣做》
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/ w0 l4 P+ g/ z/ |" g% H" o+ Dtvb now,tvbnow,bttvb有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 f9 K8 d2 Q+ h
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蓮藕 100公克
4 ?2 v. o' g$ J9 F洋蔥 1/2
9 s5 C( @1 j$ K; j: _牛蒡 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% s8 F7 E) R% m
胡蘿蔔 1/3根
9 i2 D/ B" U1 M2 ]豆漿 600ml
/ ] }" l, I9 t8 N6 `6 q2 K公仔箱論壇大豆70~75公克
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鹽 少許
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8 {$ v3 d! E1 e# i4 a; X9 a% |公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb. u6 A- o9 K$ t N$ f9 A1 ^
3 h, C e/ C; v4 q- M- g u8 U5.39.217.77:8898STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 ; q! _: L6 r" s( s2 L9 c, ?- ^ H
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STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） tvb now,tvbnow,bttvb! N- `' w" o. e
+ l/ r& s& J: T# C. r- D1 v, _8 {tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) A" ?/ m6 E
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發表於 2018-3-27 11:45 AM
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