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材料
A! H& d+ \! Etvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量1 l, R# s9 R% y6 P& H5 J
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/ Y! w, z/ i4 I5 R0 }0 p. l3 o5.39.217.77:8898做法; U% m, Y2 w; F/ M
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 k1 w4 B: ~. v7 ~
& z: J4 b$ y: x/ t公仔箱論壇2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。; t t3 c i4 p2 b+ L8 r
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。% J: `- ^& m5 ~0 z7 `( `
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. l3 E0 V+ M) `$ n: H% K0 e
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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