[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
& F5 n0 k. `$ ?豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊; q* }/ k. t. x) U0 ]* t1 [' \

+ b( Y9 [" y% \/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, F! W' V8 V% S8 F3 a. q  m5.39.217.77:8898白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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6 [( x, v, k# R' l9 Y3 q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G: Q+ d3 I# K* ^/ E2 j* _0 I做法
  k" x4 ?+ o8 T# R' L7 M* C公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。公仔箱論壇: R9 I9 [* Y- }6 F# g

5 _- i" I+ \( xtvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。5.39.217.77:88981 D9 G/ t1 N1 C% G+ c
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。