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墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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做法
8 z2 V5 Z5 C! `+ r$ S+ [6 Z2 w9 t1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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5 ?) O6 |" ` [- e/ ^- o2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R r& [/ }( n- \+ j1 D9 G5 O
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 q6 f3 L/ [: _* A0 e
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- G3 P" ?. f: r! w- }
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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