[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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材料' ]: t! Y) ~# a: X0 i& C
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許6 ~" g) n: J: i: u! |

5 g5 u/ ^" J& s1 z/ p  i做法
( Z; E' K# k; r/ r% Z1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
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6 R* t3 {# Z$ b6 b( b/ v5.39.217.77:88983.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。公仔箱論壇3 A  i: y7 R# `! F

5 _  ?. ]3 J4 y7 S4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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9 U0 }3 y/ {% q  n+ V5 Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  d! M; W- C" o6 z- A
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