香蔥油蝦串公仔箱論壇" V0 ?) R0 X' j) N# @( [
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材料：8 }, f1 j8 s1 G1 _9 H. i
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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5 ]: K/ h2 O5 L# L1 H- `" Htvb now,tvbnow,bttvb調味：
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9 D5 l/ Q$ z$ H1 ]( v0 @, O" g/ n魚露 - 1 湯匙
q- g* h, E g1 Z m; G公仔箱論壇乾蔥茸 - 1 湯匙. j) u& G f# _& q) [ I2 r, N: Z
蒜茸 - 1/2 湯匙
7 A2 S7 L2 x# L( u h糖 - 1/2 湯匙8 h: \7 h6 Y5 W' h
麻油及胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898' ~4 i. s- b9 z/ ]% s
3 [% U- D0 P. v/ A/ v9 x4 k: _. n. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l8 f, r3 W3 U: e1 \& h+ f8 B獻汁︰
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9 H% ~" l7 _. ]蔥茸 - 3 湯匙
( w1 [; p) N& c& g, b B) O; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙
; N2 P9 A$ l. d4 L7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; a# B) `5 C/ S" f6 V
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0 v+ N5 z9 e* t$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
0 W' Q s, s" ~; O; Xtvb now,tvbnow,bttvb2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
* n" D! S9 C) l公仔箱論壇3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
% e6 D5 c6 V& }+ _+ }. V, ytvb now,tvbnow,bttvb4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 {7 w& v8 J$ \& k6 X( d1 p
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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