香蔥油蝦串
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, A4 k3 q% V7 T5 ~' l6 ^材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 X% S5 F/ r/ h
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調味：
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0 S+ i, s" V! b& _9 o+ e5.39.217.77:8898魚露 - 1 湯匙
1 |* @. Q5 S I) a+ O0 |2 ]# K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 - 1 湯匙公仔箱論壇! ~; _' b9 g( y. t: _
蒜茸 - 1/2 湯匙
' @! o6 d# g% X4 B4 Q. A# P% k5 O糖 - 1/2 湯匙公仔箱論壇 N; z$ M/ C- d! W
麻油及胡椒粉 - 少許
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" S5 |/ c4 P- [9 p公仔箱論壇蔥茸 - 3 湯匙
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魚露 - 1 茶匙
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 公仔箱論壇; m, \! {3 U) B0 m3 r2 \7 ^
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 6 b# Q( C9 ]' u+ x- x( l4 ~
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
& j9 \% ~7 O- R; i4 x- V公仔箱論壇4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
' {* T6 M4 r9 Q$ I# e4 v3 a1 g$ ~5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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