[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料6 `$ G; G+ V& U3 u: p; j5 \
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t  u6 D9 ?* H' p& M' n# ^

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( d6 c3 H9 ^1 N! a9 o5.39.217.77:8898做法! J7 M! p' H! }0 H
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 g8 t; |. ^' N1 `5 \

$ ]/ }5 G+ p& r+ x2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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& ^' y; g5 k5 ^7 K  {. _公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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) H* o+ E5 l  ~; S: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& K) e# e7 @+ o1 H9 H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。