材料:
3 @) K2 @+ _ \+ J% _0 Ftvb now,tvbnow,bttvb排骨 - 12兩
* i! C9 G' N9 s* `3 |+ m公仔箱論壇番石榴 - 1至2個
2 W9 f5 I/ L2 f- \( R公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 S" n' [5 ] ~+ J0 b% C" j ]7 V
紹酒 - 1茶匙
9 R5 D5 k9 D( ^& j3 \食用梳打粉 - 1/2茶匙
# h- {, z, e8 O5.39.217.77:8898糖 - 2湯匙" l3 ^1 f P I D% V! F O
! U1 l3 q8 |# R$ Z3 ]調味:
+ P8 ^+ o3 S$ `0 ]石榴汁 - 1杯0 k% C1 S! c; ], r4 m" j2 H
糖 - 2茶匙
) K8 m, ?% k( E. A% x生粉 - 2茶匙
9 C0 R% m5 }# y1 `& x" z' |/ atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙
+ H; q1 X/ U* r" l& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙3 W: a' }& V" c6 S
白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, t2 J! }# K' ~$ f" W
蜜糖 - 1/4茶匙
4 c$ T& i3 d1 G: J5.39.217.77:8898& L* q: H$ W- m
獻汁:5 {4 Y2 N( ?/ d
醃料5.39.217.77:88988 i9 D( x; r/ e0 L
雞粉 - 1茶匙
0 Y& i+ q4 C, Q2 ` @( D8 w5.39.217.77:8898糖 - 1茶匙
1 }& j3 T" @5 ~$ otvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
8 F; n1 M! y( q& H+ q' ~tvb now,tvbnow,bttvb味鹽 - 1/4茶匙
- e9 a0 S) W* R/ x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇 W+ ^/ d+ h1 f, L% H I% S
7 T/ T8 P9 q9 ~$ m) E& X
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 ~" S# K# [9 C
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 5.39.217.77:8898( m7 t2 y* o) Z* e, A' M- j
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
4 g4 @3 v. R8 L2 W; F8 f, {) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ O. U' d* r) l( o
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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