材料:
+ D& E9 }8 A W \* N5.39.217.77:8898帶子(切粒) - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' }- A; u" K5 n* s; V& i
日本茄子 - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb, M' z4 J2 I+ D3 W% U
白飯 - 1碗
" _9 ?9 S. }4 a9 R3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 (切片) - 1/2 碗 0 H+ p! m1 j: e3 j/ z: l' t
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
# O0 k' x/ I/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙/ t8 {3 h+ t( k# t6 s
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調味: q/ B- O* F7 C3 T
香草醬 - 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 s9 w3 v! u1 d) E& t
鹽 - 少許
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: a9 h+ |; |, ~. `5 V z! K做法:9 P/ P: V0 |7 H; ^, a$ q
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 ) {# R* B2 Z4 B6 X! i
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 公仔箱論壇" Y% |6 A c3 S, r9 w, f
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 5.39.217.77:8898- ]4 ^2 M$ ?$ j- }* _+ v1 E
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 ' C% s" m+ _/ o1 h
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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