[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

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　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？tvb now,tvbnow,bttvb0 u* z3 j1 N+ r; F
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% D+ g8 a. A6 Z- b2 I
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；1 P1 D/ t7 \' ?, R
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
  y% Y9 v8 U6 I+ V　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
3 v2 E0 n" X2 @. {  |( F5.39.217.77:8898　　功效：6 h( R  m7 h* K% e/ y6 ^
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。6 p: s" `7 V0 X) Z/ B/ K9 n

; @# d$ A* z2 l! R# ^, U+ |1 J4 {公仔箱論壇　　●靓汤心水
# i4 C2 R3 ]- H7 G- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
) z) [* ^  s; N& S' d5 R6 w! Y5.39.217.77:8898　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
" g) i6 C9 \( ^' B" Q- `" D% N　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。