[中式食譜] 炸豆腐伴牛蒡沙律

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ t. ?' F$ i" d' b

4 s) ^( E, h8 {: M: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, D& d1 C7 I+ m( F4 _9 F% m
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb( ^' j% n+ j* w3 V1 M; M

; d5 e9 z- _+ V6 w/ V公仔箱論壇
% @  y8 L  b: v& A9 x) X  [做法
: R- w( O0 N7 |3 l) V公仔箱論壇1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
; c. _  Z  T( ~4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }" @1 U# S5 ?! w7 F2 s
2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。* d6 Y3 f% z) m8 [. L

# v) o8 c5 }2 P0 m" N8 d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。; L6 X8 Z* R; X; E3 ^, l

! N4 u) J' N+ ]) Z5.39.217.77:88984.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
% k0 B- n' k4 M# s5.39.217.77:8898
( ?- L7 Q7 Q/ A2 J- dtvb now,tvbnow,bttvb
( [' A+ U5 S- k5 d" L: y, w' stvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb% |% k7 t2 c7 W  E% m
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 公仔箱論壇8 ?7 W5 ?3 Z* R6 b6 C+ ]