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' |+ K" m: c( N. p! L4 W$ z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
/ X9 p4 \# }) F# S( L" k$ R9 n% X q木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ b4 W4 P8 q7 N* B0 P' l
) j/ M q t+ e5 [' B6 jtvb now,tvbnow,bttvb
. ]" Q4 {3 u. ?& D" dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 z2 c# L& @/ c+ [9 i, y: M
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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( [* E1 U* M* b5 ^2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。8 Q( \- J: Q* ]
8 T% r7 n+ i, S) {2 s; ?5.39.217.77:88983.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。公仔箱論壇3 K5 o) P) h5 U7 Q7 U
0 ?, {+ l+ C7 F( q3 a5.39.217.77:88984.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。5.39.217.77:8898& F( M( D1 Y0 v* H* y" X1 J
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7 [( r9 z$ i5 U, y4 J貼士; b; c5 t# O3 b- G4 H
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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