[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料
  t5 I( n0 S- x; i; j! d牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法/ P6 Q2 Y% m, y5 Z- ^* u0 F
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 c, ^- U( C* N0 s- L" f: m
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 J: q; Y" y4 m* O" I( u8 S

0 I; O$ X0 S6 X) O- q8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb( H% S9 g: n. N7 F7 }  r$ l" u
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& i2 U. d7 y, y* o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 m' b6 g, P1 u; p
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。