[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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材料
6 i; C  d6 D1 J) t7 `" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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9 f3 G# g6 v1 F公仔箱論壇做法) a$ E6 Y& X7 `8 k- f' F3 i
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。$ x6 s0 C3 N  F3 U; L" E

. g- k, N  L/ u) q  A5 A$ s% V1 {5.39.217.77:88982.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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3 n7 a+ ]  M; R6 O/ c4 _  t! @% l貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ _3 \  _) o( z$ }' J
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。