[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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# u( q1 n. F! C9 w/ n* itvb now,tvbnow,bttvb藍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~  \4 y8 [. x0 \" {
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5 w# O: K) @- r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 J" O" r2 T# \' q7 c5.39.217.77:8898牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量公仔箱論壇# _+ W2 W) e2 W' J0 H6 e( ?6 q. U
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, o: ?* M' `9 r  Q2 H0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 L* x* O) P0 C" R4 j, ~公仔箱論壇1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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; o0 h- D8 `/ m- [" r6 g: P, Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 `. [' v3 H7 V. b. Etvb now,tvbnow,bttvb忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。