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材料:
0 m9 f3 w6 D9 v- g5.39.217.77:8898
" [/ p1 C0 g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
' d; m% I! U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb C( E2 ^. T6 _9 ~. n3 l4 _
做法:5.39.217.77:88983 @+ R! F- o, u$ i2 l" y, n, ]; i
3 n) _9 T/ y/ S1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.5.39.217.77:88980 M* O9 x) _1 h+ q5 ?% H3 ~+ L
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2.番茄去皮切成塊.
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3 N7 c" M# v4 x, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚骨洗淨瀝乾水分.' g D; D. O+ h6 a1 g
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1 J# f! L- ^; a# w4 S8 ]. O( K+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. O+ j2 M( e
4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.tvb now,tvbnow,bttvb2 n. n/ O9 }7 @) Y8 ^
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0 V3 h& x0 p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.剩下的油爆炒番茄至出沙.! R/ ]( R7 P0 Z, c; v3 S
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& S% e! D" c9 `/ g+ q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h& e2 Y5 g7 X. M. M2 btvb now,tvbnow,bttvb6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.公仔箱論壇$ Q0 H% H- K! B' G: G
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& q" ?: P& ^1 Z4 ~
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- b" {% Y+ J' d1 B, m9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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