轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯
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材料﹕ 鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。4 L# o3 Z4 [4 J p: K h+ G
* _8 ^/ O' ?' |# G% m* D& z煮法﹕ 鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
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: e$ \# l7 c1 u4 v- c) E公仔箱論壇功效﹕ 補中益氣,健脾固腎。 |