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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb' {, n" ]- o6 h! J# }1 ]9 F
9 m1 u' H+ j0 N( `5.39.217.77:8898鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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0 ^0 {0 F/ T" Q5 R) N0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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7 \* p: A7 h7 Y( {+ z/ v4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。5 T4 {8 d$ h) @- Y. ~6 P
( O, S+ D, G1 N1 i+ C7 B& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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' S4 F7 j1 s/ Q; U. \; l; W6 v9 {5 t6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' p! {* [' j% A( R0 I
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 Z( h+ n8 Z4 `# ~5 z
5 m5 P; d; M# a$ i0 atvb now,tvbnow,bttvb8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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