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% h$ |) g# _/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o3 g; j- q' N+ ]Ingredients （ 二 人 分 量 ）
8 x1 O9 `: M V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 ︰ 50 克 公仔箱論壇3 m$ e/ F% f, n
洋 葱 絲 ︰ 500 克
) N( V6 _1 X1 h5 e y8 ]公仔箱論壇鹽 ︰ 5 克
2 F0 s! {! g& ~) A' m1 L, Y糖 ︰ 5 克
9 ? ]5 B9 i2 s7 z公仔箱論壇麵 粉 ︰ 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 f3 y9 ^6 M6 F0 G' V
白 酒 ︰ 100 毫 升
$ g1 D: G- d) c( ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 ︰ 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb2 n% U$ e2 `) |6 W
百 里 香 ︰ 1 束
% S# Y' _/ m: M5 T! jtvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 碎 ︰ 少 許
! [3 }9 L1 j1 i/ G3 ~- E" u/ o- D法 包 多 士 ︰ 1 片
a/ r$ y" ]' [9 w/ ctvb now,tvbnow,bttvbGruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# h( P. |4 x$ h% X+ u
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9 }+ H O8 V0 ^: h; `公仔箱論壇Steps
6 }; E5 ^5 J! P1 Z7 I( i; [: Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 公仔箱論壇: i. I g. H. g0 S: u; Q
* k) l i& ]4 p- [( o+ Z公仔箱論壇2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K: `" F4 T3 u, _6 F
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3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。
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0 u9 i7 A" v. b. x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇0 ^5 z, g$ I! E3 ^3 T. T& x4 u9 r h
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1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb* \, d3 _9 {( X
2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。; [8 ?3 X, g& _3 G* k e: _4 r
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發表於 2009-5-30 10:52 AM
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