[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：
% n; |! G: U7 i# o( R1 L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 j4 \3 n0 e; N* r
红豆沙250克,香蕉100克公仔箱論壇2 x6 M; x3 r  @
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0 o' C* ]1 E, @1 N' v$ e4 M公仔箱論壇调料：  V! R, S3 M$ v* U( C: `: N% E. ]
淀粉(玉米)20克,
0 O2 M3 N" u0 B7 w7 S' r5.39.217.77:8898花生油75克
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  f! X, M8 Z/ o$ h煎夹沙香蕉的做法：
/ {5 L$ z: f4 p# {* L; L- X# u/ e1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
: n1 e% H% c( h2 n% B' f% {5.39.217.77:88982. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
: ~, O' K5 \, v5 a  s- ^! I' ltvb now,tvbnow,bttvb3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
4 F  K/ L% k& v: G/ @  A( H公仔箱論壇4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；公仔箱論壇2 z- N# C. Z+ a
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。