[中式食譜] 咕咾豆腐

lengzaino7

+ B0 N# A. Y3 w" D0 Z- K, n
7 |+ ~* ]/ [1 k: b3 D5 x9 W2 d9 X
3 \& s) u, T. }: f/ h
材料：
6 H9 S' W; n2 K2 ]% X$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、9 K! N5 {+ J; J7 w$ [7 v5 s
干淀粉30克、葱段、姜片、
: d4 \3 w) t$ S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
6 ?, l/ |5 \5 x& R) k" }! g+ c5 b白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。公仔箱論壇- H. W" f; Y# O% T- u  d

- F  |$ D! s4 J& ~5 ~1 z( v( A5.39.217.77:8898& S9 q. ~) J+ j5 p5 j
做法：
% h$ i" v% ]5 S2 u5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。公仔箱論壇- N) l; Q8 A  p. O3 Z& Q
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。. S; e$ h/ _0 b# d$ m
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块( n* c0 a- {1 k9 f8 @- A
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。