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/ T- `- I. Z! R, |! M# b) P4 \公仔箱論壇材料 :
& f( `, V' _/ x% R2 H5.39.217.77:8898無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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2 ?# X+ J$ K- {% etvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉用料 :公仔箱論壇4 E5 ]4 W1 |6 K5 Y( `
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙5.39.217.77:8898/ n3 g0 c- T5 k5 J* m- U/ h2 I
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醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙5.39.217.77:88983 O' ]* z+ F; i4 ]) m
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做法 :$ \! P: I" ^( B: e7 Q o# a
1. 牛肉切絲(橫)切拌入醃料(醬油、太白粉、水、油)。 5.39.217.77:88984 E* z! A/ V* y: p6 J4 b" T
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 ! k6 d1 |: }9 m
3. 三大匙油燒至六分熟,將牛肉炒散盛起,餘油燒熟,爆香蔥、薑。
4 r' ]1 ~* T+ n0 t+ X4. 再青椒倒下鍋中炒軟,加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |