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! S Q! i& H, Z) _, h: Otvb now,tvbnow,bttvb在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。公仔箱論壇* q) r, h% P! Z2 _% X6 j- I
& }# ?. L# N9 n! L$ b6 r8 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
2 a5 f. Y9 Z7 y/ J' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- }" a z* Q R: e# V
而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。公仔箱論壇" E8 E: O- ^( i4 y$ \* { R
- D, Z1 j4 s' G, S) z g反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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8 d7 o9 J9 |% m7 C; {# H經典朱古力蛋糕$478/6吋
Q7 K' K& h- ~4 u y# L, n黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋公仔箱論壇% t1 H8 x6 P9 R6 g
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋公仔箱論壇, y2 l' o: M& j' a& H g
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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地址:銅鑼灣蘭芳道tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! K9 l% a8 }2 v6 }* M! y3 X# [( N
備註:12月19日(星期六)5pm開業 |