金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭tvb now,tvbnow,bttvb6 \! V; l) }1 c0 T( Z
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【菜系】 家常菜谱5.39.217.77:8898" o3 X S; Q, q4 \
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【主料】 粮面tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 d8 t# L6 G0 g
* ?5 L: ?8 y6 J# y; ?9 v【做法】 炒
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【味型】 清淡tvb now,tvbnow,bttvb0 _% \7 [2 i q7 a" s
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【成菜】 主食5.39.217.77:88984 M H T( k2 k ]3 G0 n" U
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粳米饭150克，鸡蛋1只5.39.217.77:8898% X) p/ g3 [# w2 v8 D2 c2 P
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* ~* v( ?& G0 l& j) t5.39.217.77:8898味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
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# Q- J p) B" e; M; n) @5 Z K公仔箱論壇1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。5.39.217.77:8898) j5 b- I! L! w- C( T
9 f! B) ?. E+ }, \$ W( P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 f: I' m1 C+ L y* F' G
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2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
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6 ^ _/ L6 B' H6 @* ?# W4 Q. M3、将米饭炒至呈松散状。
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4、加入盐、味精炒匀。公仔箱論壇/ d! B h2 ^/ T% x$ d, b! {
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5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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( h' s" _" d% K: M3 J. C5.39.217.77:88986、将米饭炒至金黄色。
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& T0 z7 l! q, ]/ b& K/ u7、加入美极鲜酱油。6 H; k! ^( A& p+ _* Q
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8、把米饭炒匀即可。
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵 |
發表於 2008-5-29 02:30 PM
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