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[食肆地點] 新派少女點心 冬菇豬仔好打耳

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奶皇小豬包,以顏色麵粉做成豬耳及鼻,樣貌的確幾打耳,奶黃餡料甜度適中。每籠$18
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% D( D3 H2 x& h' E一講點心,自然想起老派的酒店,即使近年有很多點心專門店,但感覺都較傳統,以粉紅色為主調,大賣少女風情的點心店應該是全港第一間。店內的點心都以「打耳」為賣點,先來過癮的豬仔包,傳統的奶黃包,不過師傅整色整水,加上橙色的豬耳和豬鼻,豬形立時栩栩如生,奶黃味夠香甜度適中,食兩個也不會太膩。' t. C8 ]& h& E" `3 e" l& B$ T5 J

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% Q, @; g  ^; {8 ftvb now,tvbnow,bttvb真係冬菇包,以谷古粉做成冬菇表層的紋理,入口帶清新的菇香。每籠$18公仔箱論壇$ h+ p6 S) B! e$ s* V# [( R4 u
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瑪莉蜂巢燕窩蛋撻(前,$8),蛋香十足又有蜂巢的甜香;脆脆果仁蘋果批(後,$18),蘋果帶點焦香,加入果仁後令蘋果批變得更過癮。
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8 G* O9 z6 q+ s5.39.217.77:8898XO醬鱸魚扒腸粉,雖然不像一般腸粉般富有啖啖餡粉,不過鱸魚配上XO醬又確實惹味,令又薄又滑的腸粉更添滋味。$245 d, Z7 ~5 F- ?, S" {
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至於另一個蒸包則是近期最火的冬菇包,這個有椗的冬菇包,因為面層有谷古粉的關係,入口帶點甜又有點澀,但竟然與清淡的菇菌幾夾!說到這是少女口味的點心店,怎能缺少女士們最愛的甜品呢?先來一客蜂巢燕窩蛋撻,酥皮蛋撻夠鬆化,加上燕窩和一片蜂巢,令蛋撻更香更甜,不過我最愛還是香橙慕斯,口感很滑味道很fresh,讓客人對中式點心有種新的體驗。; H- l* s0 ]6 h, l

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- ]; o& r' W. r$ \, B" @tvb now,tvbnow,bttvb地址:屯門屯隆街屯門市廣場2期tvb now,tvbnow,bttvb* ^4 l' H1 i* b4 \" B  x
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) H6 s( }7 T& ~, |6 k- e3 [( _綠茶意式咖啡蛋糕拼香橙慕斯($28),最愛香橙慕斯,口感很滑味道又很清新。而飲品則是瑪莉蓮霧蘆,以紫蘭花汁配白桃汁,紫白相間會隨溫度而隆低升高,加此蓮霧粒及蘆薈粒,感覺特別。
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