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[中式食譜] 乾燒蝦仁

【材  料】: T6 d( \2 C! x0 E
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蝦仁
# a* v, U7 _- V: q8 s200公克
" g6 U* |' d) ]. |蔥
' p$ }; i  C) K6 L. m7 P& K20公克tvb now,tvbnow,bttvb; l. k7 o$ R+ a( d% ?9 Z% r
薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 r# [, G4 g* s6 l2 m
10公克% d4 T8 x& z+ Y+ n
蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ P# Z2 ^7 L  S: j: ]( I2 b
10公克公仔箱論壇! n: n, e; w7 F( k! r# h
【調 味 料】
0 X+ V# j; _* s0 k! H, F公仔箱論壇* C; }% X4 ~, I2 ?3 {& D, [
A.蕃茄醬
3 i& {6 |3 R" i9 J$ w1大匙公仔箱論壇% a5 p0 N# m; k& X: ]' M' U
辣椒醬公仔箱論壇4 n+ c4 ?8 o8 J( `# L) R" t
1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 s& \4 X: d/ Z9 s7 E) a
白醋
7 e8 W" F4 V( X: U$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
. {% @( }6 ]! E7 r* X1 J5 stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
' B0 \7 r5 Q. \  K9 f6 |2 i$ otvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I5 I3 {8 J6 ]+ g4 H
米酒公仔箱論壇% ?: b% k- o* O5 o) S
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: y0 T( ?# W" q. g
酒釀
$ ]7 V+ n' l+ \: W8 ]! b5 J3 j公仔箱論壇1大匙5.39.217.77:8898! f: X' x. i% @% X( ?9 p+ ^
B.太白粉水5.39.217.77:8898/ m# |3 [4 m7 M2 h  x2 g
1小匙5.39.217.77:8898  A! H" a( S& W0 P
香油# V  \1 Q4 S. y# k( m5 L" z1 Y0 U2 j
1小匙
0 J. B) F% e: H' X2 m* I, z8 _- p$ a! ftvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
% w; N0 o; c- P7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 b" g' ?  O' X
白胡椒粉
4 w" C  W8 A% \4 r適量5.39.217.77:88987 d) D0 a  {. p! Z& O
香油3 M# H# f8 w: J) ?; C
適量
. B" a) W* O# Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉   適量  g: q; C3 N4 c. I+ T
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【做  法】1 h0 c0 I. l: q& R+ H

! S9 J. b* q% T9 Z' l2 F# @tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
4 o( _! l& I# y+ ~公仔箱論壇2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
# @8 G  d7 R( c% ^3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。1 A0 j6 _! K4 T. ]& ]9 S
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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