低脂肪饮食可预防乳腺癌& N' l% [& Z4 x
9 M" I8 A$ s. Q1 \% @* F4 u5.39.217.77:8898来源：搜狐健康论坛
! @4 [/ ?, f' ~) i' c! e5.39.217.77:8898
8 b( V" d F$ _7 r* f- D
4 P: y& d0 @' q8 s6 M! t" a8 j: U公仔箱論壇 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮* ~' j/ y5 c: N% @' z/ `
食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
/ Q( k3 U5 D" x' [不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 q5 ^+ \1 U1 E
tvb now,tvbnow,bttvb R+ K; K. C$ P3 C t
早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 u" e7 X6 K
的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较5.39.217.77:8898% B) v z6 O4 h3 C6 O5 T
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和5.39.217.77:88987 w# S( C; I, d
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌
6 o+ v, `# c! H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ C; N* l. r; k
tvb now,tvbnow,bttvb- |5 L/ U+ Z+ F
研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素8 u4 Y8 z7 `- u9 ]
受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理
- v$ k- a) ?8 B0 @# N8 y5.39.217.77:8898饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
! U' T$ H" k4 r9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [/ y S. z! H# {2 w3 K 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，# \- a; _8 ]; J
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
& @2 z: Z* H: Ttvb now,tvbnow,bttvb般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
$ w5 M- ~' E; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以公仔箱論壇 g% D7 Y/ n9 q8 u7 s! G6 v
增强体质，消耗热量，帮助减肥。5.39.217.77:8898! _3 _; @1 Y3 i c% }1 I8 K5 P
3 B( R% x1 o0 o' f; t) p
其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
5 Y4 c _7 ~8 r0 n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占
4 y- W+ ?) H' v1 E- e8 i总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还3 O6 T: k: _6 d' [( z* K" y9 O
应该多吃些新鲜蔬菜、水果。公仔箱論壇) a( r- N7 f) D- R7 T4 m6 G: O' ] j( u
8 C7 C7 \6 L, Q6 g' D A1 l公仔箱論壇 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
. I# ?* }8 q4 s0 x @/ }公仔箱論壇有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ tvb now,tvbnow,bttvb# K" j+ @0 |0 R4 H7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 m# [: u; y+ N( L! \5 [' l
不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡tvb now,tvbnow,bttvb: k$ o9 b$ I# b3 k
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
0 Q- q5 ^/ Z0 `( B6 h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
6 P* ~$ G8 R+ q7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。
7 @) w% H/ V/ X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ c4 X" d8 {5 D) i* C
不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可tvb now,tvbnow,bttvb9 f; s4 c8 O- a& { s
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产2 i3 E6 N: b: E/ Z' v
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
3 A6 q. b4 a8 ^5.39.217.77:8898吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
| 