: L0 R: o5 A8 o# q& L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♡ 2008年重要的營養趨勢 ♡全穀類熱門，反式脂肪不熱門。根據美國飲食協會(ADA)的最新調查，有越來越多美國人表示，他們盡其所能的吃得正確。
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$ f) `8 w0 H- g' G1 ltvb now,tvbnow,bttvb在調查中，有783位美國成人記錄吃的東西和運動習慣，研究結果如下：' x/ v4 K3 c' X; N+ h& X+ V
. N) n7 v% D2 t( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 全穀類、蔬菜、以及水果的攝取量上升。
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+ c9 V* S& M4 D* 反式脂肪、牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量下降。
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% W: V6 G$ n, H1 v9 U% B( n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 有越來越多美國人對飲食和運動有良好的觀念，並且說他們正在盡力吃得健康。
5 s4 {. H; W) M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 h& S, N: Q1 X. ^
以下是這些研究結果的檢視。公仔箱論壇: ]/ V* m- r& |8 g% e/ k
, H3 H; @6 D. m: I+ E( n. p+ h0 U【食物趨勢】
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* r" D# C" u/ w# V0 _3 M! H公仔箱論壇以下是參與者在前五年增加最多的前五名食物或營養品：
7 d" B$ q# I4 P6 G% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 v3 ^) v9 Z# }
* 全穀類：56％表示他們吃更多全穀類
" E1 ]+ @6 o, a+ {/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 @9 _' ]6 b/ M& ~! p: J" O
* 蔬菜：半數的參與者表示他們吃更多蔬菜公仔箱論壇2 t% M8 ?# x$ Y7 C. z
* w5 r% z6 [# u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 水果：48％表示他們吃更多水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ [; t2 w, ]$ ?! D* n
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* 低脂食物：48％表示他們吃更多低脂食物公仔箱論壇7 O6 F+ v0 \6 o7 p( s
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* Omega-3脂肪酸：38％表示他們增加了攝取量
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* ~$ W4 }/ f X2 a4 m- j- Y" @: P/ gtvb now,tvbnow,bttvbADA女發言人Jeannie Gazzaniga-Moloo博士今天在芝加哥ADA年會上發表這項調查結果，全穀類、水果、以及蔬菜的攝取量增加是個好消息。Gazzaniga-Moloo博士向WebMD表示，看到那些研究結果真是令人鼓舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 m9 m. h s2 F% f* S
3 z$ v" v( X$ }: ]) n& |$ f. ^0 o) Y5.39.217.77:8898以下是參與者在前五年減少最多的前五名食物或營養品：
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7 K; _ T+ T- w: X公仔箱論壇* 反式脂肪：56％表示他們減少含有反式脂肪的食物
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* 牛肉：41％表示他們吃較少牛肉
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& Y/ y1 x8 u. @ M0 l* g1 s! b" m3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 豬肉：33％表示吃較少豬肉
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! H) u! M3 q" h. ]4 d5.39.217.77:8898* 牛奶：23％表示他們減少喝牛奶
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* 低糖食物：20％表示他們減少低糖食物
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Gazzaniga -Moloo博士表示，由於價格因素以及追求較低脂肪的食物，人們也許會減少牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量；但是她指出，牛肉、豬肉和牛奶這三種食物有低脂肪的代替品，而且他們確實是某些營養素的絕佳供應來源，例如乳製品中的鈣、蛋白質、以及維生素D，在豬肉和牛奶中的蛋白質、鐵、以及維生素B。3 j6 [0 ^3 W& w2 k* `3 K$ P
5 P) c! b- l# j7 C# R+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【越來越多人吃得更好】
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v4 E9 [8 f# D9 U6 E! J2 ~' \1 ^, Ttvb now,tvbnow,bttvb根據調查結果顯示，越來越多人的飲食和運動態度有所改善，並且力行更健康的飲食。
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! M- Z8 _! r* d5.39.217.77:8898ADA根據參與者回答有關飲食和運動習慣的各種調查問題，將參加者分成「我已經在做了」、「不要打擾我」、以及「我知道我應該這麼做」三組。tvb now,tvbnow,bttvb# o% p# G V9 R' s' J7 E+ K, u
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以下是這三組今年的評等和ADA在2002年所做的調查評等：2 R" x- X1 p$ X* g8 ~8 W
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* 我已經在做了：43％（2002年是38％）
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* 我知道我應該這麼做：38％（2002年是30％）公仔箱論壇1 Q: ^9 r2 T, i4 c6 Z$ e. j3 G; E
- Z: y! D$ w' W* F N9 ~0 C* 不要打擾我：19％（2002年是32％）
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, O6 P# E- m5 @) `/ ]* F公仔箱論壇Gazzaniga-Moloo博士表示，從「不要打擾我」轉變成「我已經在做了」顯示，消費者確實已經意識到均衡和健康的飲食、規律的體能活動很重要。
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但是Gazzaniga-Moloo博士表示，仍有改善的空間，他們希望看到更多「我知道我應該這麼做」的人會轉成「我已經在做了」。6 Y* N+ a0 L; m- e, h6 N; {
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【不吃得更好的最大藉口】* P2 J$ |; N8 ^4 S, z* v- I6 u
3 z A% C7 q" K& H% Y! p0 ktvb now,tvbnow,bttvb為什麼人們沒有對改善飲食做得更多？下列是調查結果的前五大原因：, R- s A {7 t4 k- N
V' m8 c" j3 f* 79％表示他們滿意吃的方式。
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3 Y2 T: v9 m5 {; a! |' K5.39.217.77:8898* 73％表示他們不想放棄他們喜歡的食物。
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- |: z m0 P, R3 [6 S3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 54％表示需要更多時間來記錄他們的飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) _5 O6 A1 T+ m$ n% {: }
z5 Z7 p5 u; Z5.39.217.77:8898* 52％表示他們需要更多實用的健康飲食建議。tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 _4 g7 b+ J! l! s
/ f$ P' o* X7 g) l3 w3 A$ V5.39.217.77:8898* 41％表示他們不知道或不瞭解飲食和營養指南。
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8 z* ~4 @8 f) _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項調查由Mintel國際組織執行，抽樣誤差在正負3％左右。 |
發表於 2008-11-21 08:22 PM
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