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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材: 5.39.217.77:88984 a7 i% ^. B% @* A' p' m$ z
當歸 1錢 5.39.217.77:8898/ h! h: N+ m8 F4 h! d6 P
紅棗  2錢 5.39.217.77:8898& v: q  z  Y) V3 q4 r
枸杞  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' W- s! _9 A6 u# D) }
淮山  1錢
, D: ~: h% W/ O* H5.39.217.77:8898熟地  1/2錢
! p) g! p4 \& j公仔箱論壇人蔘鬚  1錢 : S: m! H2 _3 _# l6 j
杜仲  1錢 5.39.217.77:8898: Z3 z% A) x- @7 T( t1 J1 _
川芎  1錢 / V& V0 h- x& ^# V/ j# u
金線蓮  2錢
/ {: q6 V% ?1 u6 R6 W/ ?5.39.217.77:8898材料:
' M& n( w) ~3 h+ B0 F9 v羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb: P- O& Q) j# _5 O" c3 |5 m5 P, M
水  600㏄
1 m) u9 k; y' o6 ~% B沙拉油  10㏄ . _% U; v. ~$ z5 c" L
老薑  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  \, z$ M& w3 k. F' G
蔥  2支
- \6 [, W0 p0 ]7 |. a2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 y( i3 u3 Q
鹽  1小匙
3 z- }& v& }4 U6 Q9 l/ C9 v& y糖  1/2小匙 公仔箱論壇" z2 x, u' ?: U
料理米酒  5大匙
- J) u) Y$ z" c& o# H黃豆瓣醬  2大匙
2 s8 j6 ?( B1 x' Q9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :5.39.217.77:88982 X! P  P# i  p5 U) N
1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。
* |' i; z# x. T+ o) D9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。
1 c+ o2 s/ Y- `5 E3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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