昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
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* H8 @) p; T+ `1 G: Q公仔箱論壇約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。tvb now,tvbnow,bttvb% q2 l7 S, O4 S3 Y/ o: ]: b6 w5 [
: D p- P' @& c+ ^tvb now,tvbnow,bttvb配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& K% _# l9 I) Q3 R4 a2 f3 s
3 ?' Z( G) l: P, W9 m( Xtvb now,tvbnow,bttvb推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯5.39.217.77:8898/ @% {- v1 S% [0 {
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紹華小廚
2 J6 Q/ t& A6 x" X地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
~* K! T1 T& I- _' H |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6:30pm-10pm5.39.217.77:8898, ^2 [9 Z+ n- U6 D% l
平均消費: $1005.39.217.77:8898# q5 T& z& J) r' u
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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