上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。tvb now,tvbnow,bttvb# J$ W8 j R2 B7 |( s: ^0 S% R
tvb now,tvbnow,bttvb4 w* e( i5 C1 A/ K4 k
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。5.39.217.77:8898+ s$ |7 X' C) d
$ ^3 V* R, c4 ~! u公仔箱論壇環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
' z+ D: i9 X+ c- k: O0 U" k5.39.217.77:8898* G. \# d, b! H0 F$ q
近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗tvb now,tvbnow,bttvb5 J# ?9 P+ w; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& A& v* K% W1 _% _
澳瑪葡國菜tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 X) D/ N. S$ c% L
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈公仔箱論壇3 Z8 M8 @# J" x
營業時間：11:30AM-11PM公仔箱論壇. \$ {' J9 G% F0 D4 X; P
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
| 