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/ q; N. m3 l" L6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊300公克
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九層塔 2支5.39.217.77:8898% [5 y2 a9 C8 V1 V% L7 F3 S9 w
9 N1 b4 \9 f9 @/ w; D* U蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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: D* b" d3 e, N8 p5 m公仔箱論壇香油 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇1 N7 t* G. N7 k8 {( f, C9 c! b5 e/ K
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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( T! `! F( N' N公仔箱論壇2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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0 K: u: |9 l3 g. {8 K# n3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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