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【材 料】( [" E0 v t; t( F- r3 R2 W
) d+ ]6 X6 {( Y, H6 ?, \$ Q. W大白菜 1500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' }: h7 j$ ]9 Q
7 j. R- N) @' @; v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, u0 V/ W7 j8 T
2 ]3 T% O. r* D. Q) [, h. l乾木耳 10公克
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# h7 Y% W6 A4 H4 |) \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮 15公克
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蛋 1個
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1 k1 F* Z' b$ l' `5 c$ g- j* p蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ
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" Y; v; q* P( p& n: ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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, Z, j V4 B. v, a6 q4 A, [! U公仔箱論壇鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ S! J( F- Y/ l, C$ m: ]
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雞粉 1/2小匙
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O7 M5 O v1 Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1/2小匙公仔箱論壇1 S8 }6 c6 o$ V; c+ w
! c* Z' p9 l( v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 d5 A( T7 B
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【做 法】
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R% E7 g& u& x2 ^8 S9 J* n0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x- C' v5 M* V
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。9 K! W/ o$ [" `. _$ B$ J. N. Y$ E
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 z, L* t+ ]2 s) f$ K" q
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。# e, a. h! _: u5 J
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; a+ ]4 Q2 B0 ]/ m9 N" f3 X G+ F
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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