[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 400公克5.39.217.77:8898# i/ w3 s$ ^$ \% ~  ]1 X# E- f

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薑絲 10公克公仔箱論壇4 ~% e* m! z* q
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高湯 700ＣＣ# G  M; D6 |4 e' y
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【調 味 料】# M1 P4 R/ R2 b/ j& X( P& m% u+ @
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& K9 N- y9 x3 E
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米酒1/2大匙
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【做　 法】
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" v1 Q. m& K& s, m+ B) m6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
' z' w2 r$ ^5 N* x3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
, c4 M, S5 l. t) stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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