& u1 g. `' I% l$ D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 D. U3 }* Z, X0 o/ R# n
3 I; A V3 F+ j, {1 l Stvb now,tvbnow,bttvb相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。: ~9 V% {0 G& X) U1 H
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0 g: v. p) n' W I, e. k! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：
3 w3 D1 j: m) a2 C8 q. J8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 300g公仔箱論壇/ w# n1 e. d8 b0 \. \
洋蔥 1個
4 E" |# Q% B; c. ?# J" e0 u0 I& \公仔箱論壇甘荀 1條
+ Z" Z1 Z8 z3 R6 H. N蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U( M( w$ z- I* J) Y
免治牛肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb x2 M) B/ L% I8 T
8 p$ K1 r/ ^) P* a) w切粒罐裝蕃茄 1罐公仔箱論壇# p# [' D/ a8 d: @# e6 [
乾百厘香 1/2湯匙
. S2 u# ^* x- L7 a9 Y; t o公仔箱論壇香葉 1片
% _$ t" ]( G7 c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒 1粒
* v3 r0 p, W9 ]$ Y$ b4 Z* e5.39.217.77:8898水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 H) k! f! i5 [
茄汁 2湯匙3 z' E8 ]6 [4 y* g
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z J3 r9 c; R j! [4 h( u8 r, [
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碎Mozzarella Cheese 1 湯匙5.39.217.77:8898" m# q9 S# e5 c* _! v, e7 f- \, r, C
5 m$ O7 g9 ~" t( }9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley 少量（伴碟用）
) V9 I7 }. T8 B) H3 g' O牛油 1湯匙
1 F/ V7 y3 M! U6 A公仔箱論壇糖、鹽及胡椒 少許
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即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ l' D- K! g3 y$ o
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎; G8 X0 ^; u) Z
" e- @! r! Q/ d* N5 ?8 O, f公仔箱論壇2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
* t$ a+ H2 i4 |% v' f% i+ A0 W4 e9 E公仔箱論壇3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
, U L9 c3 R# i4 h8 M& G; I$ ]1 D5.39.217.77:88987 W* ~* h% W1 E1 G q. @9 {: k' ~
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, a- @1 l4 b3 t0 _/ L8 \tvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
6 l! Y% X i, b0 w; |$ ktvb now,tvbnow,bttvb5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- L% L& Q5 o6 p) c3 v
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻7 x5 Z3 h% a# o( c, O T+ d
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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1 w# i, D6 }. q; e6 X/ T壓力煲製法：
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/ n- ]6 [8 ~$ X5 ] z5.39.217.77:88981） 以100ml熱水煮溶牛湯粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C _* L, R2 m) @1 q. W0 R$ L# K
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
2 R' Z6 h A( ^& q; y! ~1 e2 X& j5.39.217.77:8898、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）/ }" f& @' w; ?
2) 從步驟(6)開始一樣
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. K/ ?, C4 o5 Z) h( }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, w5 t1 a. B4 A# Z
! _6 S. ]9 P: m; g0 l' C/ n9 Stvb now,tvbnow,bttvb1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味tvb now,tvbnow,bttvb" E* A" G: P% s: Q
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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