又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' u4 {6 ?0 l
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7 Y3 G, }) C/ ]& d# f' atvb now,tvbnow,bttvb材料 ：
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茄子 1條
1 w9 c. V! I2 S6 w8 L" \ c公仔箱論壇水牛芝士 1個（約125g）公仔箱論壇$ k4 r' X. z2 M: v+ H# S4 U
迷迭香 1湯匙& j& Y' Z& W2 m+ `
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百里香
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3 j; N3 _6 l9 i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1.5湯匙5.39.217.77:8898& `: U! h: ?' o8 W
鹽 1茶匙
/ j2 L; ?. Y* y1 g# |5.39.217.77:8898胡椒 少許
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
# r7 k$ H3 `4 F$ ^# a2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子! k E2 v; d2 U8 Y7 [4 x
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3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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" j2 [5 M1 e! o4 \' G5.39.217.77:88985）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 t1 ]) H! q* Q
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, ?: \0 {6 R# U5 A$ @: @3 I小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; S: V4 X! p9 }$ M$ f8 B4 R8 r
. f3 k `* X' E' o, Z' ]' {1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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