[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水

soforlee

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桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 ) tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ u1 c0 k- R8 W
桑寄生：        100 g蓮子：            60 g雞蛋：            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水：           2500 ml
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做法：
, C* ~' j2 h- c3 q6 d1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷0 Q/ A" z* `( r+ c8 l$ b
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# O$ l% ]( O3 n" i
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水公仔箱論壇% \, q/ \3 B8 {# ~% K  y/ d
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
  }* E0 H8 R* H( _+ u1 C5.39.217.77:88985. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用5.39.217.77:88984 j/ R6 L  z- d7 w$ Q6 N3 }