[中式食譜] 水煮甘甜瓜

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水煮甘甜瓜
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苦瓜        1/2條
+ P7 H* A2 ~  f- ]5 f4 x$ d5.39.217.77:8898甘甜醬        適量
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【做　 法】) O2 {, f$ I/ F8 u$ u1 E+ c
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1.首先將苦瓜去籽去白膜，切成小片狀，再放入滾水中大火汆燙約2分鐘，撈起放入冰水中冰鎮備用。
! R" W4 I$ X$ b' M; B- t; }+ ^& J. V2.將作法1的苦瓜片放入盤中，再淋入炒香的甘甜醬即可。