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[中式食譜] 花生猪脚煲[8P]

身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹;廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。周末去市场时,看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚,顿时来了感觉(闻香爱转市场,啥漂亮看啥,看上哪个就买哪个,呵呵),办了两个前猪脚。肉贩说,前猪脚的营养价值高,美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说:还可以预防、治疗癌症。还有这个效果?闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦,现在这个烦恼没有了,肉贩的服务非常到位,毛褪的很干净,还会根据咱们的需要斩成合适的小块,很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多,红烧、清炖、煲汤,上班族没有太多的时间,咱们就用高压锅来把省事又美味的吧,看看具体做法:
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材料:
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猪前脚2个(1000克) 花生100克  葱蒜少许
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; ^: ^) T0 q# m& W; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:
! W, a( q5 J' z8 b  @, }5 {5.39.217.77:8898料盒:花椒、桂皮和各少许  大料2瓣  干红辣椒6个
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  e: ?; R# x; R7 e3 ?, T6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽、料酒各30ml  沸水3杯
& {; v9 X9 j: A5.39.217.77:8898糖、盐各1小勺

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; _1 l5 k2 \4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:
0 {) T. W$ Q  F# W: p! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水,花生提前泡水30分钟以上,葱切段备用。5.39.217.77:8898+ t/ P, Q: s+ u- y  x

1 m; L! @1 b8 \3 `5 i' N% E5.39.217.77:88982、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟,小火10分钟即可出锅。# @, S. U! v: b- @+ r4 e6 h

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我要一碗飯。 謝謝!
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