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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# L" E: g$ U/ V% ?3 m% I
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀5.39.217.77:8898! }; q) I# |9 Y3 ~* O
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀* K' _; `0 X4 f4 A+ H
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水5.39.217.77:88986 o: Q& K( E& s- J% E0 w8 B
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. ~# f+ Z* N7 u6 v. e
# z' j" ?& _9 |. H8 L7 itvb now,tvbnow,bttvb铜锣烧的做法：公仔箱論壇* y: U4 F$ S( j1 g& W9 Z+ L2 M# U
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips公仔箱論壇2 ?/ [5 N, {) i: R* N: f
过程：
, p6 y! c z6 Q1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
* F$ _$ n6 E9 p# h- p \公仔箱論壇5.39.217.77:88985 k! c* x% J1 I" H& D
2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
: ? s% T0 {9 T3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb- n U( ^$ W2 U8 @$ w% s
9 y2 V7 c2 b7 l: Q8 H7 C4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
" c# ^7 {& b4 H- R+ M' h+ stvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
V. L. U! e& G' a) ^) V3 w公仔箱論壇6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
3 [, T# J) ]8 p+ N' {, k. Z7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。5.39.217.77:88981 x% @8 R7 l( a# w% \
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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