喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧4 i) `( K/ ]5 h1 P6 e4 }7 Q8 R
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
1 F* f7 Q" a8 o7 N# K' W公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# T* \! T2 I
一、材料
2 A- v" M% B! ]5 E# K用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒公仔箱論壇- J7 _$ M3 r! _9 ^
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二、步骤+ H2 \/ E" [$ {% ]8 C/ }% u
鸡爪的处理：tvb now,tvbnow,bttvb: t" ^. P7 L5 }- A
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
& f0 e. N; C/ o) q0 T" n2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
" c0 ^# v8 M) K$ }. b! c3 e5.39.217.77:88983、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- [' u8 n* O" L0 ?; K
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配汁/ Y& f8 T F; G
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
, C3 ~% v* P a5 Y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒# Q, M8 }4 t% h! x z
6、放入泡椒汁2 w. x: x O7 i
7、放剁椒
/ {% Z# j. a H& h# k$ ?8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ q2 ]9 s- w
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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/ L8 p# M% [" L! ptvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：
0 G- J/ t7 k) V) k5.39.217.77:889810、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
% Y8 J! f% z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ S0 \4 `: d' w( L! u
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提醒~tvb now,tvbnow,bttvb( z2 K2 b/ p( k9 { |' x/ s3 X/ R. t6 b
# K( _) Q) J5 p' [4 z8 [ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
! x: a1 _8 f4 z, p2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
5 i& g5 D. d" I+ }5 B+ Z3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
h5 }1 j1 |& O6 K5 e r! a4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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