喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧5.39.217.77:8898* e5 ~3 Q& w; p( w- N# ]
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
9 b- P7 G# I0 D6 o; \( f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" d) F5 c& q& ~) x5 M# Q" S- J% w4 F1 m' y
一、材料6 f6 @. Z6 b5 Q1 N `
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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1 C' ]& R3 F! J# X二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb; c$ ~% i# f1 K- k0 c
鸡爪的处理：公仔箱論壇. l' L6 z2 h' V6 j
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
( x4 d" y) K% @. Y! N3 j2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
5 H/ v7 P/ X; H7 N公仔箱論壇3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
5 T2 U/ S0 N7 J8 x0 I7 f# g* A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ U& b7 X) F1 ^& L0 j, i
配汁% B' s3 H. R2 z2 H/ \
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
4 @! u7 j: D# A. q0 N" Vtvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# P% x k) T. o3 e, i
6、放入泡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' \4 c" t1 |; Z
7、放剁椒
! @0 d/ ]+ D, A6 |5 r0 S公仔箱論壇8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
d9 H+ w ? l- U: B" ^9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 T2 n; c; g; ~. B$ I
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~/ m/ H6 K R& K2 x3 E
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提醒~公仔箱論壇2 _# w, u4 F! _
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要tvb now,tvbnow,bttvb. c/ Z/ E& Z' ?- o
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
. Z( I% p i3 B* i) S5.39.217.77:88983、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~) J1 C# ~5 D# P9 S
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
6 L. R; J m& ]4 ]; \! @ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g1 E( n. P9 M1 d: j+ Y; @0 p# O
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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