再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！6 g% l' U% \" l: l* T& ?3 O
做法# F% N( }* T; k: R$ R) Y2 s
一、材料5 K# Y# Y/ V: W! {: c
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
; F8 }) f' l- U2 t1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。5.39.217.77:8898* ?- ?% S9 `) W3 m) u# M
2、 装到盘子里，撒少许盐
2 ?1 h$ G; G" x公仔箱論壇3、 上锅蒸熟
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! }% ~. T3 U' q" I5 d, C5 c5.39.217.77:88984、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇1 @/ o7 M$ f4 {( K1 x
. y% M( y" c: E3 U: ?1 d5.39.217.77:8898二、步骤公仔箱論壇2 V( I3 Y6 p) i0 x
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎tvb now,tvbnow,bttvb) D4 Z9 G0 {/ d8 U! N X# b
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
m5 E6 J+ H4 b. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 锅中再加入少许油5.39.217.77:8898! l- P/ E1 Y# e9 }0 \
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可5.39.217.77:88984 _5 N) e& o* B% m# m
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5、 再加少许盐
5 x6 k! s' X9 B5.39.217.77:88986、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。公仔箱論壇$ O' X" J; f) Y! u2 u% o, k7 s1 }3 m
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% S* p( J0 w2 g8 Y公仔箱論壇提醒~~
: c5 R. H% c, y2 R j+ k公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇" ], @. D) E7 l/ w
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇 o5 ?% t( f z$ y# N$ L/ n2 K
* G' c- x: y F O7 e0 Z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多。
, E2 ^1 G0 \( E8 k9 `; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。5.39.217.77:88983 A! _' t5 Z6 `+ a6 q, Y4 K) r
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
7 K! C' H& p# |% ~4 \! j5 n公仔箱論壇5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
7 G; K/ O% [3 f+ n8 y- y ]7 x! R6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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0 \. R" T& ?3 t8 J" Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( y+ x4 Y" w; C* Y9 u9 ^9 N2 x
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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