当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！# w2 U* r/ G1 p( c# j
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
; m. Z1 w5 a. g) ^提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
% [4 |. u; L8 d8 U( Y0 P前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
5 b* p) r8 n L; Q7 g6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
4 L# f7 t* J ftvb now,tvbnow,bttvb 3.鸡腿菇切片备用。5.39.217.77:88981 |8 r6 _8 [8 b- p: t- Q% l ?
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- B$ D: N7 B/ r0 {0 @, ^( a; W7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：
4 K8 Z+ ?9 O* d* \5 P+ M1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。% [6 ^5 }! q U- n
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。公仔箱論壇( M& p. v0 Z9 i
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
; K0 w/ P# B* L2 T: p* O公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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6 x6 c2 \2 m, O m% }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! i) J: L; D* [$ L, N @
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我的吃肉过程：9 l; X1 i" F' u2 H0 R
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇! \/ m3 Z; X/ d |0 F' B
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柔柔的赏一会，漂亮！tvb now,tvbnow,bttvb0 T) ^5 Z$ n, U( R, c6 ~4 }, ~
慢慢地咬一口，美味！- X# |8 i+ j+ F* r" K( h
/ P L d) a$ v6 n% \$ w! B2 Xtvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：5.39.217.77:8898$ C0 L0 L* Z. E5 g# q4 A- L2 Q1 w
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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