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! v/ J5 x8 S t- {: Q! W4 D8 d材料tvb now,tvbnow,bttvb+ r) B0 _7 @7 H0 Z
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 ]% i6 o9 K
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升9 f$ {) U! H& S
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做法
9 A3 t+ Z3 _5 H9 K$ u% B# {6 {1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。公仔箱論壇0 r, v# N6 n; G g. ^% r! p
& s- t) z9 j9 t公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: y" e# Q7 J" u @" W
, p# Y# N: [/ d% r5.39.217.77:88983.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。7 Q. T* e ~2 K
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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