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3 {# P. G( `5 t. |* R5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 F7 P* r% a/ M4 V& {
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）+ O$ ~3 d' X, U9 L% n
! Y) p9 O: Q! n; G調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 X( v8 B' T- a# `, j
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升3 z% w( [# L3 Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 i" O% d$ {" P9 t# a) Y
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# U+ c# g; c8 ?* {' c6 `6 B9 T
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇' b- V2 L1 ~4 Q
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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