 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。) o* n+ M* D3 \2 \5 h3 s; @" Y
(3－4人份)
6 p" d) F- O' \! v公仔箱論壇 做法：
+ {4 j' |* o4 s. S 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
+ Z0 S1 P4 ~3 u$ K7 `% s5.39.217.77:8898 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；5.39.217.77:8898- r0 T* O1 {& A4 o. a
3. 枸杞洗净稍浸泡；5.39.217.77:8898( a A/ E! o( ` ~/ k# j: ~
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
- T9 k; ~$ K. W6 X+ K0 g L8 o5.39.217.77:8898 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( O0 r( U1 k/ I
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功效：
$ t5 `! z& ?% f5.39.217.77:8898 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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