 | | 当归:20克 |
 | | 川芎:10克 |
 | | 枸杞子:10克 |
 | | 红枣:3粒 |
 | | 走地鸡:一只 |
 | | 生地黄:15克 |
 | | 白芍:15克 |
 | | 姜:3片 水:8碗 |
5 G% f- T, s) b/ G- l" k: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 春天进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲,具有补血、活血和止痛之效用;再加上有养肝明目之功效的枸杞子,是春天进补的靓汤。5.39.217.77:8898! X* Y# d2 `! Z2 E% b. l
; _4 G# y3 i( `. F& m公仔箱論壇 (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# W4 @6 W6 ~' [" Q1 j
做法:1 x" |- E/ S/ U2 y$ Z/ n
1. 将宰好的走地鸡洗净,斩成块,汆水捞起;
, Z8 |& r$ ]1 U: g- u0 {8 _ 2. 各药材洗净,红枣要拍扁去核,各物装入煲汤袋里;1 D' }; |$ Y( w/ m# v
3. 煮沸清水,放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 m3 r8 ]& J% P/ U
7 e' Z7 {, G& i) I公仔箱論壇 功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: ~$ | H( s0 d5 X9 }& e
当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润脸色,适合一般人士饮用,而对身体虚弱,血虚体质的人,或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。tvb now,tvbnow,bttvb, m& u$ L# @3 T1 D8 o* N
@/ e& X* s/ X2 x0 N公仔箱論壇 ●靓汤心水
' Q7 l% V, S' X4 }# R 鉴于春天容易干燥有肝火,将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。5.39.217.77:8898! ?9 o5 x6 ]4 l& f) H1 D' K4 _; l1 q6 Q; Y
女士若经量过多,可减少川芎的用量,因川芎可促进血液循环;若经量较少或经期较短,则白芍量不可过多。
7 T( D9 [% }/ r G# U6 ltvb now,tvbnow,bttvb 在中药店购买中药时最好购买整数的分量,如30克、50克,这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。
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