[食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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# G4 q0 S2 R! q- t1 N+ p+ k6 f公仔箱論壇在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。公仔箱論壇: N9 ]3 F! |5 N% K/ Z
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何 謂 快 餐 店
6 }% P9 D. T( ~( N$ R  R  c5.39.217.77:8898據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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/ b, a: C/ B" i0 B; y% R. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 發 展 史+ V, S: R: [6 y5 ?1 `/ B/ A
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 5.39.217.77:8898! m% L) R3 f  X
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇. W9 t9 M/ G5 ]0 ]# x# Y

7 Q# t% O) t: z: R2 j到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。公仔箱論壇+ F. Y+ a& i+ U* w. C
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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6 Y# P/ c3 v- p: q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' K0 U% p. r/ E
燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.77:8898( j& {3 [( n$ f! C
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。公仔箱論壇" H7 f% d4 v$ D" U* K# q4 h

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/ C- t5 R# t% c7 H- X. o; q7 H和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb% L: j. }$ i- p. ~) K

2 Z3 z% `4 J9 j2 EFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。! t5 I% B. H* H3 o  Y( t

2 \3 d; z% a. `, {; x" Xtvb now,tvbnow,bttvb
# O" ?& a2 o9 x: N; `2 s+ `. O3 }$ ~Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。+ \# C; u- @+ h9 ]# V& U
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。) Y3 Z) P& q9 N7 d

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; Q+ ~5 ?2 _+ B- s" n" U5.39.217.77:8898烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇' N2 z6 A% ]9 i: U+ z( U- G5 M, F

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1 h4 c- y) Z4 |3 o% f公仔箱論壇雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。' r+ t! D9 t0 c$ i2 s+ O6 ?" r

! ^6 S6 H" w2 R. J9 Z  t3 n1 J公仔箱論壇食 物 廣 場 第 一 景
5 N1 `) l1 {( m要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
( O0 ?% a: g2 F0 H: L6 @5.39.217.77:8898開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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+ L' f% x8 {/ u( S" q: D2 s公仔箱論壇入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L) \3 m% V' c2 p
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。5.39.217.77:8898) |% [4 w% k4 m, {. N

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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb+ }' n1 B/ e8 f& j2 ^7 n5 |
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb: A. L- y0 r; o5 r( U  j
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 ) f3 B5 Q, U1 x" |1 N
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」
- h" w: n$ v. F! i( b" }/ P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 W8 E/ M6 h! P* Z/ K' m( K1 S' J

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噴 泉 旁 的 BBQ
- _' \) l8 ~; Q7 ^5.39.217.77:8898景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 & g. O8 P# h$ P' W8 p
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。
( p7 g: G/ z) }+ T: H( Q( h5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 e2 S6 w4 |& [1 K6 D5 b0 Z
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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FRESH 五 星 戰 隊" F2 S: Q  f( r( B
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。/ w  n9 X! C4 u1 k1 P

5 k# N5 Z( L# L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; y% o2 o6 z2 k
Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。' f2 [( V* K( s) D

# c( y3 H1 ]- H: }$ N8 w公仔箱論壇齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer! j: F# Z( P# Z
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& l' a/ f& J$ w  u
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. g4 S+ E# F1 a. R5.39.217.77:8898原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
7 b; |' k0 X" X8 K$ }蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb5 V- p' y  I  d# c( L% n, q

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* D3 }4 D" E; T5.39.217.77:8898籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
% j( i& v( w1 R' K3 b! h5 M, j+ a% V公仔箱論壇每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇* ?; L: h6 j1 P" T/ `$ q
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& p6 X2 D, N4 K+ [3 c& X! Q- V中 國 人 捧 場 　 R=Rice PotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- ]- P7 e: k; Y& z% q8 K* o/ c5 v
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。' k2 Q; E- x" [% r5 Y$ n) O8 Z

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4 D) F* f1 k$ a( j; a4 b' j印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
* L# D' \& ]- Q4 N8 ?4 h* U: K! _& F咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. S8 N! _* d, q

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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇7 i9 U/ g% f' u* o7 g) F

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: `1 ^, I2 O  a8 h2 I0 z7 w; m公仔箱論壇海 南 雞 飯 $455.39.217.77:88980 G& {& ?7 ^- @7 p) C- s8 a4 ^
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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: @7 H7 l. f- C; F7 `, R8 _+ G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! _4 [$ I) y; S6 e
正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
; A& c3 |; L3 ?/ N公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。5.39.217.77:8898" O) t3 L+ j* I) k7 Z
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/ u5 i" D5 V5 Z- H$ U8 X5.39.217.77:8898海 鮮 石 頭 飯 $48& q0 x" z. `  @
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45公仔箱論壇$ e9 e2 K- ^2 G" t9 k
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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+ Q8 b, S! b/ A3 @6 u; ^7 Q飽 肚 之 選 　 S=Sumo
! W9 }( i1 H( Y/ D8 y公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。3 L/ d" C, s/ Y* o

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) o6 W* C, ]8 `4 Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48* t  w; N1 s. g. T2 E, M
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48
% ^) _; L, N  f公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 P0 {( P# [& l$ O# x* j' M
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7 G6 E% Y' \  {. Q( z; _, `1 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' @6 O! e$ D/ N" G1 F2 k
西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
4 q1 V( K$ [  G主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
/ F) u; |4 w' j) v5 N  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! Q; _* ]5 M8 e
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: Q  S; u+ d1 q公仔箱論壇- T0 b$ ]8 b* t
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. F. d* N5 I: J4 c' q5 j& C2 d0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 k3 u; I6 }0 j

$ w( P: U( J' B& q$ m5.39.217.77:8898遊 玩 科 學 園
8 V# N% d% b& e5.39.217.77:8898坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ V2 I* p* J) P+ s4 V- a
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快 餐 貼 士' j2 `0 N- |7 G
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
4 t* D7 a: ^0 a9 C* q) S4 q# f2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75tvb now,tvbnow,bttvb, `" Z* @! {& K( ~5 z# F
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' o+ g4 n% w6 H7 T$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 E, o1 r) P9 z% Q3 G( e5 q  M

$ Q5 t9 v1 u% u4 F: vFresh
: d0 w: H2 G3 ?, _* T5 m8 }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 8am-10pm$ B( x$ M! w0 Q9 o9 p" f
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
3 ^- Z4 r7 Q8 S8 V2 t公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
* X  @+ N9 a' J公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
2 n6 d. A7 R' r1 `) y$ S: t, ~5.39.217.77:8898平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。5.39.217.77:8898% m$ r" e2 Q7 p6 x* f8 b' W( h" R) G6 O
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5.39.217.77:8898; x  [6 W$ W0 r
赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.77:88988 E: {8 O. {# i( p2 e# @( D
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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+ K' I8 Y$ N' e  H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& y6 F9 I- i
室 內 景 致 也 一 流 。公仔箱論壇; I. N+ g7 t' a. F7 @2 s

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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
  u/ Q; }+ s/ R$ Y$ O0 S/ E6 L$ o7 g4 q, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* H0 C1 ?3 D* f' K; ~$ m

8 X3 R2 z+ C5 ]5 \7 a8 F& }公仔箱論壇餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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1 R/ V2 K1 [- U+ p7 d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a7 q; Z6 R4 g3 D/ Ttvb now,tvbnow,bttvb食 客 Michael 　 律 師
/ @1 U' r3 `& G; u3 z% [3 u' ?「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
3 R% r6 g- f! ]6 Z8 _& H公仔箱論壇
. n& K2 c3 }0 W' Z公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
5 h" S) e$ J; ^* E% U* V0 i公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
8 J5 b5 r# Y: @餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $395.39.217.77:8898& W4 I5 J: v; \) P% ], l
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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9 E4 q' B$ p) L9 u) _; e# E: ~5.39.217.77:8898烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; L" ?- p; v3 [$ ?0 d
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb  A% W" ]9 C" N9 g% P' ^

; B, c9 ^; K9 g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 x, q& f! S- ]  _
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
* z+ V& Q& N  }- d4 F" z1 w3 b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
* E  Z8 Z: U: n) m% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* g: P4 [7 q0 O2 t2 U) L8 q9 q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $75" t/ N) t; a# X& K, L  h
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。6 C: O3 c8 i9 _5 ?9 ^: H% v0 t9 P& x
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
- w( M  L% _$ E$ u7 ?1 K2 d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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雞 及 羊 炆 肉 $148
$ }7 w1 I: E1 J' W5.39.217.77:8898北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
3 B) `  G0 P# n/ K/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。/ n" K7 `5 Y& _, |7 j( G
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
" x% i5 c# S$ [% e/ B( h" O  c螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, \# g6 T+ f0 B0 M" a

# V3 D0 y% f0 t( H5.39.217.77:8898法 國 人 的 奄 尖
) r1 E' |5 b  [! Y$ l. d$ G這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 Z2 E6 c0 O/ h8 o$ o9 A# K

3 |( ^' v) P2 y+ N5 ?7 F) \4 d所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
' |( r7 H5 [3 _8 M3 j- Htvb now,tvbnow,bttvb
& ]# E) Q: `7 \+ j4 m; D( n雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m( f! M$ i! V: T1 J
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。公仔箱論壇' R" x% Q; S, `4 w1 P+ V8 a" B
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快 餐 貼 士
0 F8 `+ h  N( M) ?  k$ B5.39.217.77:88981. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
5 Q" S, P2 ]3 H  w: ^9 D0 g6 C$ K公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ︰ $120. b, Y: n8 v' C( }
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* o1 D& N5 F7 M7 Y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  @# W2 U9 `8 c! z
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）tvb now,tvbnow,bttvb! }. ]8 ]) ^3 U
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
9 d, S! D6 q0 }: f. W7 I收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* a, P6 }. X5 m/ x; p) H7 x% L5.39.217.77:8898交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 U5 g7 L8 ~
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。公仔箱論壇2 n5 Q$ s# ~7 C$ K
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 a' }3 j( ^8 o) e0 u

9 e( R) r( `) H( n  W1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x1 S/ \3 b* X" rtvb now,tvbnow,bttvb
1 C9 e- B' H" v( E5 c! k偷 閒 加 油 站# c" }, Q  W! N8 _# y3 m
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。$ o8 e) A& m! C  ~. s
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。, B) C) I. b4 t/ q
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) B0 Z4 s! H8 p食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5.39.217.77:8898! ^* v& s; c6 D% `8 J- t
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。5.39.217.77:88988 M  v; M+ K/ L& h- k& _' I( q) z' K
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 I- ^0 A( V

1 f) }, N8 n! {- O6 |公仔箱論壇愛 陽 光 　 也 愛 大 海
9 J/ a& q1 `3 q& L% c: T即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 & }9 n& W7 G- C  _1 f& V8 u1 {- E( O1 i5 n

$ `+ l) N6 q. ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( B5 d+ }9 \5 G+ g. m/ g2 |% J6 L
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75
3 Z+ d  P5 x* e8 c5.39.217.77:8898炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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6 H* u2 G6 q( t: Y0 |5.39.217.77:8898煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
  Q7 l6 v# I1 h" h9 S  r麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。tvb now,tvbnow,bttvb. c* c! o( q; d* @7 M/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: s0 T, y" j- ~' B

- ?. @3 ^8 i' {西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
& k( y) u! g. F) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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/ A8 f3 F3 l8 p7 _2 V' S墨 西 哥 卷 $70tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 `. D- `+ h7 B( K1 |+ |
食 落 清 爽 微 酸 。
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3 q! T) g8 d% A# [$ S5 i三 文 魚 扒 $160
0 c* X- m, W( k1 k1 Y; S" e) D5.39.217.77:8898塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
& Y: ^- a% G. o& l' A& o) k. }' Q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇/ y# r& g6 z# O
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。tvb now,tvbnow,bttvb7 F) z: z  s& p& I

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- |  q* ~) g" C2 _炸 魚 薯 條 $70
( V: a' `  ?/ X" o8 |! C( \' z4 o炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。( R; ]+ S, M# [0 U! y5 O
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/ S3 T% z) G8 h- [士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 r8 o1 V' D3 [% N
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇* o; G8 f+ M! e7 `% F

. t; E, z" e2 t8 Z1 f+ x公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 {9 p) J- m* [
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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2 g+ k. N. J& c入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 公仔箱論壇; O) q) Y( V, w* l& _

. j3 k9 ^. ]- @4 ~4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 % Q- p0 E% C4 Z2 u

3 F" r- T4 b# Atvb now,tvbnow,bttvb同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb' S& L0 h: ^' X( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! d2 L. [8 c% q( ~
快 餐 貼 士公仔箱論壇: L! y1 H0 i/ Y! X8 S. `
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。   u, A& p0 W' {; b7 x
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 5.39.217.77:88986 Q2 X  H# e1 C7 b
3. 平 均 消 費 ： $150
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5 q3 U3 i. z0 m) f# m公仔箱論壇South Bay Beach Club3 H* H: _! m0 t( \
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm公仔箱論壇( E8 X4 d  J2 w) F4 a6 D
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:88987 g! n  S8 y/ r7 x
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
8 f" l% N1 b0 E& P8 C7 c5 D5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。

hippy_123

thanks for sharing.

guiyisky

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Star_spy

thanks