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# K4 s1 E: t( I: e! H9 m# t5.39.217.77:8898在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ r/ e$ L# O7 u
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何 謂 快 餐 店. u; E6 G$ m G1 q. Y) ^
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史
/ y$ f" U) Z6 b1 ]2 i快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 5 u( W1 P3 F5 c- r" u# t( v
) c' F3 Q7 [ U, `" ]2 g作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
4 o6 y6 h7 f* ]# a dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 M* O0 }" ?- N
到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。5.39.217.77:8898* J) i4 A8 M3 N4 d8 _
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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( o+ X8 U7 {) H7 b3 z* [公仔箱論壇燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
# W" M, t- q, C5 }3 U一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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, \4 p. I; ?% O; o和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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0 f% S4 N; o6 @+ b7 q5.39.217.77:8898Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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9 t! E2 P9 K3 E- D2 H總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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+ E8 i$ P- {+ v; C! T2 g4 i: E公仔箱論壇烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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: q3 i+ f5 g0 {7 r% A1 }" i5.39.217.77:8898雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。5.39.217.77:88984 v: ]$ ~5 V/ e9 L/ w; z6 }" s
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食 物 廣 場 第 一 景: I' t" [! h {* {$ {3 P
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q( v% _( \5 W C+ C/ Q* E
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
( i9 e# a. S- z4 x+ O3 D1 l8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 ?8 S" {# N; N" ^) ?' h6 X9 a: S
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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& ^6 p0 I7 I! B: i# e1 ]+ S* `( D5.39.217.77:8898室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。8 _& |3 @* I% P
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; N* Y0 Y3 s; A1 D x3 v7 L公仔箱論壇燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。3 w, x p7 ?. a5 \2 V4 c! z0 T9 V
; ~# s9 N; i1 ~2 C1 O5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898/ v( D6 E- d/ o0 ~3 H' z" l1 @6 x
任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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( P; ?2 [" i& ]" C8 T0 m0 }+ v食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
& X, Q6 {+ W* z5.39.217.77:8898「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」& J+ {* c2 q' q
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- [+ i; ]9 M) |( o* J) S6 \噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇7 G( S, X2 ?# D X/ C0 q) T
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# }" C& G# S# h* o6 x9 j4 H
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 5.39.217.77:88989 @6 P$ w) E' T# G
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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% |9 M7 ]& n' Y. s' NFRESH 五 星 戰 隊
2 Y4 Q, i" k, Z! l/ T2 M/ _1 i5.39.217.77:8898除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。5.39.217.77:88986 G8 W& X* C1 U6 l+ ?
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6 K' M& \. ?4 ~5.39.217.77:8898Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。% C9 l) _% }$ S1 J
# O- D6 ^( ~, ^4 T" ^ D4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
; G6 C9 I0 K/ Stvb now,tvbnow,bttvb在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。5.39.217.77:8898 S# c7 R5 \! {: Z
9 h- i) K% ]$ z8 a, O- h y( X& o5.39.217.77:88980 e9 f1 N; w" P% \
( O" @, T/ G2 O3 F" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
! D1 I: H: k. a$ ltvb now,tvbnow,bttvb蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb' q* D8 y R8 m
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C4 C( @1 |: ~5.39.217.77:8898籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $388 E/ T; y) P8 p8 T# N0 N
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ v% b- E( b7 E5 F* f8 P$ H
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* A0 B1 I5 \# e( v5.39.217.77:8898
) g k) K/ `7 y7 }/ k$ T中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
+ }8 f! {1 c+ ^& Q9 n; n5 }% a5.39.217.77:8898提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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7 h3 @* m' [' R) u1 D& |8 Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 v9 w9 s: l8 E, q. d4 u9 s
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# j7 l% G0 @0 C
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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3 ]0 _8 w) y8 X: J! r& B- E c5.39.217.77:8898印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇3 \6 k: \- j$ J2 Q4 n2 p' N
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海 南 雞 飯 $455.39.217.77:88989 p# y' }% C' {, l8 C
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 \6 k9 N0 n, B: \3 _: W
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1 @0 I+ x2 ~& A公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb8 w! O# x: G" ^ L! X5 e
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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: Z0 ~" j) r) J0 W3 Q; i海 鮮 石 頭 飯 $48
! H5 p; ^: P) Y, B* l, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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+ C( M1 D K* ]2 i$ o+ i公仔箱論壇日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
7 P+ P9 ]' m2 T7 Ttvb now,tvbnow,bttvb用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
, d7 s* m/ @7 L) g2 p8 S$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 {7 E+ @. @5 _ c
5.39.217.77:8898* G7 g) W& ^2 e& e. {- ?; [) f% o
! Q, O8 d- o9 C* B }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u" V: b! u9 W飽 肚 之 選 S=Sumo
$ L8 g$ t& S- [8 h2 c8 U5.39.217.77:8898場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
5 i F! Z* }* a) Y4 V% m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 r! O& J& w) `/ Q$ O0 N
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夏 威 夷 薄 餅 $48
8 M; V" e, P2 d: P! W5.39.217.77:8898即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。, v+ W2 Q4 ]# S: [
9 L, n/ V, }+ [5 b/ @: O 公仔箱論壇: a8 ?$ `& T K) m4 n" H5 t
超 級 漢 堡 包 $48
9 N; Z$ Q# F2 O0 G' \6 otvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。+ n B) E' y0 v$ H$ }- g. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: \9 u: h2 _" \; S# z
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4 R6 P4 R0 F2 |/ w, B1 M# A" Y公仔箱論壇西 人 至 愛 H=High Five DeliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 n9 ^" A2 v+ a! o
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
: ?# r7 a8 I0 Y! J7 J: k$ x6 X公仔箱論壇公仔箱論壇 [% G2 q3 U6 ]% c9 N: D
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1 l% Z# K4 w3 ~, l; m1 I% e& u; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 [- K- q- b/ @; ]% u6 p
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tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 j3 f) f& [# k5 N
遊 玩 科 學 園! O( J% s6 j' V9 G! _% b( Q! C! S
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士
4 t% d( c h# A# G! V# F0 O3 J5.39.217.77:88981. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 * N7 {- U$ a2 i
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75公仔箱論壇7 n, u- _; \- l: U! t& A+ Y
" r' t. a. G, o W1 L公仔箱論壇
+ y9 S! w9 y0 C1 j: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ s- E, y2 `/ ]4 b
) t" W, V" {( J$ |公仔箱論壇Fresh8 @* d+ T+ w2 ]1 R" J
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
' s: e& Z) Q; U7 d Q: ?" \tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
, A! S5 |/ B) J( H0 }4 S* `4 D公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 " I8 d5 c% t( Y" ^6 v
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。4 F$ j8 ~$ W. j( O2 X- D
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
. b$ S7 @; V' a" Y. k; p公仔箱論壇5.39.217.77:88981 j D% F$ t' r
- F; R Z, K) P7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W" \5 o8 b% a+ E3 {公仔箱論壇赤 柱 海 灘 零 距 離4 t8 M* m6 [: m! c' H- h, V9 T
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？% Q6 k2 p, V6 Z0 ?
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. g% V3 y+ |2 R5.39.217.77:8898室 內 景 致 也 一 流 。
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' m. C5 y4 E6 X9 { J) z5 [外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb6 {" o( M1 Q+ R/ Z
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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7 @& t: E3 S" r+ l3 ytvb now,tvbnow,bttvb食 客 Michael 律 師 . z5 ~4 j8 U3 m' g9 M$ J
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 Q. c5 U) X4 P9 W" Q) n% K% w
h& c8 A; C1 c公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
7 p0 T$ }5 V6 ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
; z# W5 Y# a4 V% e0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
5 D* A* B s) w& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N# z* f, l) z* r 5.39.217.77:88982 r) H* V& ?! L" B$ o
芝 士 鹹 派 餅 $39* x, \5 c2 H' F! E$ P- {
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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9 f0 a. E' {+ T/ b$ Y0 n$ F5.39.217.77:8898烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K8 l& P2 A' g& G' q: |% l/ N
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。/ R, m# `( ?8 k4 J9 n
* ]/ j9 h2 |7 h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D C6 y2 g. d2 Y5.39.217.77:8898瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
" g$ u; A' c) K/ n5 _5 t" ~* t: Atvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
, }/ R; f; t! {入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。tvb now,tvbnow,bttvb. v1 [4 T7 h( g9 P, k* Q- R
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103公仔箱論壇2 S8 r% F. p/ D2 \( U& M; B
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。5.39.217.77:8898, T( b5 c1 G) A8 T1 X7 u9 _
v! c- y$ J( W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- \0 e8 J: Y0 k( A
雞 及 羊 炆 肉 $148
5 ~' }8 L0 ]' _" |7 ^tvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。3 ]2 ?! y' t" Y$ \7 b: L
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$ I$ I9 X( f7 ? dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L7 T' u8 l( {7 l: n7 ?5 w/ }公仔箱論壇火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
6 ~2 \3 i H1 l* T濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
4 E2 o) T0 y# ~+ H8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [& G# y9 B: q5.39.217.77:8898 # V8 p' W' t% X2 \7 W+ s1 m* ~' }
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $696 v1 x$ y& q l, p/ m
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb& D* n8 b7 v* z0 M: V3 q& ]
+ I& l. H* K5 j) E$ Otvb now,tvbnow,bttvb法 國 人 的 奄 尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 c+ R8 }/ C# r# E/ o
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 5.39.217.77:8898; B0 E2 t( e5 y2 c R4 T
% J, z& ]! N: _+ D5.39.217.77:8898所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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' ]8 p' T9 H0 Q- {tvb now,tvbnow,bttvb雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 I8 l, O2 e. X' u
6 [/ a% U" r0 A5 r- N6 _* k2 u; a公仔箱論壇輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
6 Q5 }) o- v% b" h7 v/ v, xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 a" o e! f" x }, [
快 餐 貼 士
0 Z4 o" K$ }% ?2 {- h5.39.217.77:88981. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
4 b! t" K G: o1 E( `9 X5 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb# |$ S {* z5 N
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
+ W0 H+ u5 q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm/ P9 K) z* \- `+ h4 R" k4 a: a
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇! d) |6 y( r. x6 @6 C! v
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
k% {. G/ b% m1 _! N7 }5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。tvb now,tvbnow,bttvb% j+ L0 G: I) `
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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偷 閒 加 油 站
/ L3 k1 d( ~+ p8 [5.39.217.77:8898與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
" o& O2 }1 z6 M- T% d0 z$ s2 I0 B0 i: E- O) P2 k, K
; w/ |$ x1 O- F; Z擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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q' h' g: x5 o' \9 S& P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
- L' E2 s% W2 g" u" @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ b% t3 Q3 H
9 c0 u4 x( M1 Y- Q5.39.217.77:8898完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。0 R, U( O! {0 G ]6 D/ [ j
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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9 f/ |. M+ c1 N& j* ?# Btvb now,tvbnow,bttvb愛 陽 光 也 愛 大 海
9 U! i N- P) ztvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 公仔箱論壇2 t* j- h6 [% ?( L. U( }: k# t7 ^) D" }
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
7 A& F7 t. d9 h& h' M; q1 }5.39.217.77:8898公仔箱論壇) \$ l& X- t5 I5 B. X5 q
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb' i# a5 k+ z9 t- E8 L1 k* j8 P O
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希 臘 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# Y+ g" @! J% L' T- o6 r5 t/ L
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb8 f. h. h9 R8 {
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
% J3 x% p1 D& Y* R0 J; m. A6 F1 M: w4 ]公仔箱論壇麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。公仔箱論壇% Q; k) G) |, F% |+ F
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- e: u( a/ q- atvb now,tvbnow,bttvb西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
* t3 T0 _" v6 t# g9 @% i$ w$ J煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.77:8898( X8 o2 |7 H% Q" D" r ~
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4 p- @7 V4 y; s; r0 u1 d4 {tvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $70公仔箱論壇5 Y& X& c+ k! Y" P& r
食 落 清 爽 微 酸 。
W( _: w' u! d公仔箱論壇; y" N; Z# T* J/ l3 m6 ]+ c
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三 文 魚 扒 $1600 J" Z, M1 T/ F1 D# d
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
2 a0 [4 l |- a2 n$ ]# u: k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z# o X, q) q& ]3 D' o# B& W! L
B( O& A" @" \tvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 粟 米 片 $65
6 K$ b0 O1 W! Q% H4 S即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。( ?" a2 p- u& ^
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! g4 y9 T9 e4 n! k% ~$ a2 e' N: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $70
: S: w. J4 m0 u- ~5 @公仔箱論壇炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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/ s: Y6 e2 _% X4 I% [+ E士 多 啤 梨 奶 昔 $35
& r; C1 f) z: J9 n9 a. K/ u用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。5.39.217.77:8898" Y7 q N/ M3 X
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自 家 製 美 式 風 味6 }) o1 k& A# o N4 J
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。2 L' J* a$ s0 c D
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快 餐 貼 士( x9 i0 H6 D3 W( `* F9 b
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
" e( ~8 c& @1 ]# `: R公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) s* [1 |4 F$ k
3. 平 均 消 費 ： $150
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, t x5 `+ L" f" \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club5 V- p& G1 j+ B$ b4 [1 g6 V( Y
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb7 \! J( D$ O/ j/ ^
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
3 B* t( |% J" K7 c0 V+ ~) e5.39.217.77:8898交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 5.39.217.77:88981 k. m$ q H4 C
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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