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" y% l, ~7 i+ U7 x% [在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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! K5 p$ F) `3 C5.39.217.77:8898何 謂 快 餐 店
3 R @8 j4 O) `8 w4 l4 |tvb now,tvbnow,bttvb據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。tvb now,tvbnow,bttvb# Z; A- B. a4 t) x5 n
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快 餐 店 發 展 史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h I' a2 @- h2 L
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 5.39.217.77:88986 S! b+ K" W) y: v! u
% n! n5 I/ T# [作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; o; C; J6 B
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, l# g* g& I
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ: S# s+ U: w l/ o
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。6 F9 z' @4 f6 i! C, ^' ^2 `
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。5.39.217.77:8898- L- L8 i! F) R% ?3 M
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。+ d% ^: Z3 H* G( }/ }
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4 G; ]8 g; F3 ?7 I4 ZFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。5.39.217.77:8898" K( Q8 d9 H% p0 _
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2 x, H a. w+ y, i Stvb now,tvbnow,bttvb總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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6 |) [9 K% n8 k5.39.217.77:8898烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。tvb now,tvbnow,bttvb2 B `, C0 A7 A" t- i: B+ c, n) ]
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 W5 F8 { R: }0 O
5 j1 d& D( J- K$ n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 廣 場 第 一 景
4 N; A, b* c+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 & j+ R4 I9 K" J Q1 `2 g# h
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 5.39.217.77:88985 n* W3 X0 i$ g% i2 Z
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 N0 g' t2 _
% I+ J/ t( `, f: V. I+ [. |室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- \8 W# i* r0 ]( ^& T
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。5.39.217.77:8898$ y9 ~+ r1 P1 o0 N" O: z
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。' F7 I: @: s% m
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
5 Z% Q, A! K V- N6 Gtvb now,tvbnow,bttvb「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
& ]7 Y; s$ s3 e% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ \6 }% e5 u; x4 o5 c) O
. S- m% J0 d( t4 w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 c7 N2 @0 X+ `
噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb+ L. N, q. O3 L$ H1 \. V
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
8 Z. q$ @0 ~; s/ a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 ) I! S' X2 v5 `( O
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。6 ]: [0 }& @, d
7 n& ~6 j. f ` D1 w1 l公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊
7 Y+ i0 D( {5 p" l7 ]1 b5.39.217.77:8898除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
- {! X+ Z0 b- c3 y n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# s. n2 N" A5 X
! e9 t' n: u! M7 K$ [% L公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。# p3 a8 b# |7 z2 j7 V
& Z/ P* R4 w: k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 F=Foyer5.39.217.77:8898' R4 t# l/ t% `/ D+ }" k6 k' }5 W4 x( b
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ X$ u% k3 V, }, @! Y
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~$ P* j" @5 y" y3 e% r3 u/ Q: l c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) U/ i: L7 i0 U+ i) ?) J8 P$ A! r
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $405.39.217.77:8898# |6 ~9 x# t6 H2 d
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb1 @! m% m; K' g& _. H
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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0 ~. [) E2 S3 |" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
1 |1 a' n8 V# {( U提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。tvb now,tvbnow,bttvb4 j* i r! Q" `% l! O: X
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb( S5 I% m9 Z2 `) {
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( P f0 c4 k9 Z: D" E# o
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& T. K, Q! E# i8 n" h印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $455 E' f& o! S) e3 M4 H9 |
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice" L6 r, l2 F- l* u
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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( Z: {% _# o' i6 x8 B& ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. V0 m/ e/ c; I1 _
海 鮮 石 頭 飯 $48
3 m) R" c6 {2 N! K6 x- ^) c* Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
7 u* h- O5 m3 ^. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. g0 P. c' J& ]& U日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 S2 j* p; C# j% k
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" r- X @) j8 X: J1 l
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飽 肚 之 選 S=Sumo
! x/ j5 f1 D! e4 Y# E; d8 q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ ~3 x1 l5 Y
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夏 威 夷 薄 餅 $48' |- d8 N f2 n+ {
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 A5 i2 O* G) J8 N- u) H7 z
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超 級 漢 堡 包 $48# F3 A A% R/ \7 c# F# U2 ^+ @/ H
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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5 L: M* t2 l# p% I, O( B* \' Y5.39.217.77:8898西 人 至 愛 H=High Five Deli
+ Z& o5 m# J. c# \+ h, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇: N1 L! }" u& _2 J/ E! f% h
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s6 h, x) [! c0 D/ C5 \2 ?( k5.39.217.77:8898遊 玩 科 學 園- u( B- ?2 P, D7 E i7 g: Z
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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1 _. ?/ ?1 a' U3 v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士公仔箱論壇, S/ F( j* S1 ]& U6 d
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
9 I( O. P; c% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75; l& P7 m0 V. d/ D$ m. q
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Freshtvb now,tvbnow,bttvb+ [+ w2 i( f& h% X/ U$ ]* f, m' i# s
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm6 S" {+ I6 m7 L/ [- _( @
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 9 h# }3 k6 W" g c3 s
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 公仔箱論壇# }7 M+ c. ] v" e: T
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
; y9 i4 g' ~* o& ~ A F, [# ~5.39.217.77:8898平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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# D( ?0 G8 T8 L% Y* ^" R0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 C. v m% \( {' q# Q- V
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# V0 Q4 ~; h- T" V, U% C
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% F0 G8 Y" q) \室 內 景 致 也 一 流 。0 D; {, F. W3 I7 U( i+ G- [2 l; N
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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# Y0 Q/ Y7 v* \- I4 j* Q: Y公仔箱論壇食 客 Michael 律 師
# r- |! K$ v6 Q6 K7 W+ K8 y「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海5.39.217.77:88988 w3 _ z9 z' |! U/ q
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j @, y3 @) v% y& v
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。. y7 x( d! D% ]9 v
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% p5 L* {8 N4 C5 b! [: t3 Ztvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $395 ^2 j* V; N/ @. r
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; w8 I8 k4 ^9 ]$ ^1 j
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3 ~$ s) X# n& |烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
# s3 A/ ~' x5 }' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。6 S+ |0 |; K0 I( y. W5 ~( ~
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. k# P2 L) I9 `8 S# s1 y' ]8 P
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。% O# y- E$ a8 | R$ M; C( }
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
4 M1 Z! W' a. s( \公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $1035.39.217.77:8898+ D+ u& @6 H' ~/ ]4 d
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb$ K& a" N6 D' v/ K6 }1 {
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$ J# @6 w5 w/ D' W, d( g9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 及 羊 炆 肉 $148
$ c0 h |) l: n" [+ F+ d- Ctvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。$ i( i0 c8 D1 U- Q3 q2 A4 v( o
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- C9 `2 J/ U/ W4 q) d- a. U4 i火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
0 q4 D+ R1 G: V, J; k+ j濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。5.39.217.77:8898" B! T; O, |7 S1 E
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/ l7 u( O( U) O5 O0 L' g- A* A咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
4 `) E7 u9 t8 f* p螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖5.39.217.77:88985 j( o6 ?' A2 L+ f: Q
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: h1 v2 j" ?: V" F3 p) c, \1 h. q+ K5 d
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 5.39.217.77:88985 s5 F: L- ?$ q0 z
5 p, e3 t( S) }tvb now,tvbnow,bttvb輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。, R" O$ a, Z, \# L5 D: E
+ g+ R8 |, }4 Q7 X快 餐 貼 士, u7 ?2 M4 U$ j9 J. A' y, _$ L
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
+ q# D$ L- {2 r ~1 z* h& @* }5.39.217.77:88982. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇. p5 b: z: p: N% f7 F
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* ~6 x5 h2 C/ oBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 X) r8 T C- }
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇+ p1 c0 X1 {: j$ r* L' J# y( t
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5 b8 S1 f4 p$ p
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 # H1 z5 a* p7 \: ]
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ f5 `2 H* U' u3 z
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。5.39.217.77:8898$ f) v- X n$ E0 o+ j
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! h/ I+ l# Q6 L0 O6 j. z b( Z5.39.217.77:8898偷 閒 加 油 站. O: J W; C, n5 ?( Z/ Q
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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2 q) N) E# T; e0 Z# E5.39.217.77:8898擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
; F/ j. p1 P* {! L4 Q. S' T公仔箱論壇5.39.217.77:8898# H0 h7 p: l# }0 w' X; }! ]4 g
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5.39.217.77:8898; ^1 A2 L, N: V0 r
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2 K; C8 F6 W5 b- @' q% P完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
6 i f3 w( z/ R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 C$ q1 O& s a) S: w7 ?5.39.217.77:8898餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb5 t; `7 V: x( h/ W( l- f2 ~& e) v2 I$ j
% u' e% ]7 j9 V9 T愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇- G1 D4 |3 k9 L+ [0 Z
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 + J! S! [0 Y. ^8 l4 _3 \) }
3 W/ T; s0 K6 ~+ r. S1 A; |tvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | N' ?# E% {
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希 臘 沙 律 $75
" P- r' D3 C7 c0 P7 Z7 G# ]6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇' M# a8 [5 d6 b" T4 M( c( h: o& h
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
9 Q% t5 B6 q/ s }7 X麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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( L; A f* U' qtvb now,tvbnow,bttvb西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205.39.217.77:8898- o6 S4 U% z4 r D- p
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb7 V& Y) w! C9 P' _
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% B/ v! Z- K0 P% ~* |: ]. S公仔箱論壇墨 西 哥 卷 $705 d [' Q1 Z$ O9 \9 T
食 落 清 爽 微 酸 。
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& \! C( X: X/ s/ q三 文 魚 扒 $160# e |+ a* @- v7 S. B
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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6 G& y/ {* |9 T5 i, j" l; t; t2 t0 M5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% [8 C7 K- }! n( t
墨 西 哥 粟 米 片 $65& t9 A1 S* e/ V% }4 c
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。5.39.217.77:88986 I+ c) L2 Q" }- s' b( I4 G0 V
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炸 魚 薯 條 $70
/ u+ e: ~: l, c. {$ c5.39.217.77:8898炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。5.39.217.77:88984 z5 D+ G2 G3 a3 m) i7 W+ u
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' U2 }& c& N3 F; f+ }士 多 啤 梨 奶 昔 $35+ d h% u( ~! d; [
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb9 L' `" T1 e- x5 O: z1 o: X8 B
! \$ T' x& M# C1 v自 家 製 美 式 風 味
8 t, |3 s3 Q3 ]8 F$ R' S( M8 lSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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8 I1 t/ I1 e' }& V5 L+ `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 o: B, ]( {. ^+ |6 t1 S: J
, D4 K d C$ M [熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb O9 C& C& I' ~1 |4 W) \! t
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 S. C# p% `+ |: d, [: b
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
3 C2 b$ g6 X0 j/ S! ?! H2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 公仔箱論壇- ~* J6 m! Y) g8 R) w2 W& R
3. 平 均 消 費 ： $150
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; E, q y Z# R6 J* b$ i, ~. P1 h公仔箱論壇 ' Z$ O2 B6 i8 y6 C i& _
, @9 r: T. j( w/ @$ l; L: Vtvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club
# j! o, a- t/ q& p! J' ]營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
* V$ u) Z; M+ z- P- t* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
7 K; m" O5 N) X, C4 m0 E+ ]$ X" m交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 T4 P$ Q: S R; u
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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