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8 M) E' K+ u3 j g! V- V- k公仔箱論壇材料
+ m2 i# p" Y) n公仔箱論壇即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許0 D! U7 D1 ?+ H& A/ |+ d
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ~% o$ m) R' R! s+ y
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙6 M: u$ D5 a. y* s2 e- A
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* d- H6 W. _1 y: o1 z' r5.39.217.77:8898公仔箱論壇% d" w7 `% E y: @) a% K1 _+ u
做法
$ ~6 z, i+ O2 t4 ?4 e1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。; ~; A, K! X5 p2 U
! \0 _$ q0 g; J6 x: l; Y2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' \! t' T! d7 L0 h1 m
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb ^: d9 o4 }( d* m( L
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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