[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
2 G/ P2 K7 h; N1 D" U輔料：五花肉、冬筍、香菇
& Y) H( }7 w" l' _! @5.39.217.77:8898調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
8 R3 b) O5 {* l0 M' U, p# L% d( _烹製方法：
* U4 V+ O) [! j# D0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
; s2 b0 N& k0 C6 w5 |! G5.39.217.77:88982、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 C7 p& q" {
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。