[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
6 l7 e7 |* v/ v2 j8 d8 H5 Y1 i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：五花肉、冬筍、香菇 公仔箱論壇9 f# E" G" F: h; P; d: r4 K! ?9 w
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ Z% q$ L5 Y+ @8 A. Z
烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( J$ T" W! Q# e( e- @: p
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
7 t1 s# p5 g+ r% Y: C: ~1 b" V5.39.217.77:88982、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 3 W; @( Q4 d6 o9 z6 y* Q
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。