 | | 排骨：500克 |
 | | 茭白：5条 |
 | | 香菇：4朵 |
 | | 红萝卜：1条 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 葱：1条 |
9 q9 k; W: b5 C. ?: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茭白即茭白笋，广东人也叫“茭笋”。因它个头小，外观犹如小腿，加上肉质白嫩，又有“美人腿”之称，名字是好听，就是怕吃的时候忍不住“浮想联翩”，呵呵。茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很不错，鲜甜细嫩，兼排毒祛湿，值得一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y }2 v5 c3 F$ B7 @$ @/ r
（3－4人份）5.39.217.77:8898$ u3 \: M2 g4 H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 d# h/ E* t. p: x2 h5 y; Q
1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；
* H2 @# }- H' ^7 ?7 }) m* `8 X5.39.217.77:8898 2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb& R2 u' j- s" p9 k! n# P1 P) N+ S
3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）；2 G) X2 X2 {1 a! v2 i$ {
4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花；
0 g0 T% V2 y9 I 5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。8 h8 q, P( Z# i
5.39.217.77:88988 K* i6 `1 d6 U/ A5 @& `: K- L
功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 f, i" m& T% ]- R# V/ r
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。
/ Z7 S8 ^: H6 X5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 I2 R+ Z' b3 A3 W k2 f4 p4 ~
●靓汤心水
. c6 T ~3 Z) F2 }6 W3 |( Z 排骨经过汆烫，逼出油脂，汤水的风味更清爽。 |
發表於 2009-2-28 04:46 PM
| 
